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Cathérine Huguenin

Estandon Vignerons »Diamarine« Rosé 2023

Estandon Vignerons »Diamarine« Rosé 2023

Frankreich | Provence
Coteaux Varois en Provence AOP

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Diamarine, der kleine Rosé-Diamant mit dem unbeschreiblichen Provence-Kick. Ein Meisterstück von Cathérine Huguenin, der verantwortlichen Önologin bei Estandon Vignerons. 

Und was ist ihr Geheimnis? Wie schafft sie es Jahr für Jahr diesen zauberhaften Rosé zu keltern?

“Rosé ist meine Passion. Die Provence bietet mit ihrem Klima und ihrem Terroir sehr gute Voraussetzungen, um einzigartige Roséweine zu kreieren. Viel Leidenschaft und Liebe erledigen den Rest,” erklärt uns Cathérine. Und wir machen mit - denn wir sind Fans von diesem Rosé. Er ist in der Zwischenzeit ein Lieblingsrosé unserer Kunden geworden. 

Der Wein im Glas: Klassisches blasses Lachsrosé. Im Geruch und Geschmack überzeugt dieser Rosé durch seine vielschichtigen Aromen von Erdbeeren, Zitronenmelisse, Aprikose, Pfirsich und Johannisbeeren. Im Finish animiert er mit einer dezenten Rhabarbernote und einem erfrischenden Säurekick zum Weitertrinken.

Warum er uns gefällt: Ein Provence-Rosé par excellence - hier vereinen sich die Leichtigkeit provenzalischer Lebensart mit einem moderaten Preis. 

Unser Tipp: Probieren Sie ihn zu Gerichten, die mit exotischen Gewürzen oder mit Kokosmilch verfeinert werden. 

Winzer/Abfüller:

Estandon Vignerons, Boulevard Bernard Long 727, FR - 83175 Brignoles - Z.I. Les Consacs

Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    Provence

  • Rebsorte

    40 % Cinsault, 30 % Grenache, 30 % Syrah

  • Jahrgang

    2023

  • Böden

    Schluff- und Kalkböden auf 200-500 m.ü.M.

  • Ausbau

    Nach dem Entrappen und einer kurzen Maischestandzeit sanfte Pressung der Trauben. Alkoholische Gärung und weiterer Ausbau temperaturkontrolliert im Edelstahltank

  • Küche

    Ein perfekter Aperitif und Terrassenwein. Passt gut zur mediterranen, leichten Küche mit viel Salat, Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten.

  • Trinktemparatur

    Bei 6 - 8 °C, jetzt bis Ende 2025

  • Alkoholgehalt

    13.0% Vol

  • Restzucker

    0.7 g/L

  • Gesamtsäure

    4.68 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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