Der Klassiker: Weißer Spargel.

Spargel mit Butter, Salzkartoffeln und Schinken ist ein Gericht, das die zarten Spargelaromen ehrt. Wären da nicht die Bitternoten, dann käme eine ganze Reihe von Weinen in Frage. Für eine harmonische Verbindung eignen sich vor allem Weißweine mit verhaltener Säure und moderatem Alkoholgehalt. Hier eine kleine aber feine Auswahl.

Weine zu weißem Spargel bei WEIN-MUSKETIER:

Aromatisch: Grüner Spargel.

Zu sautiertem grünen Spargel mit gegrillten Kirschtomaten passen auch herzhaftere Tischpartner mit schönem Körper und mineralischen Noten. Kräftige Säure sollte auch in diesem Fall vermieden werden, weswegen Riesling, obwohl er oft empfohlen wird, hier nicht die erste Wahl ist. Weit besser munden da die Weine aus unserer Selektion. Viel Vergnügen!

Weine zu grünem Spargel bei WEIN-MUSKETIER:

Alternative: Spargelfrei ins Frühjahr.

Die vegetarische Frühlingsküche hat auch ohne die edlen Stangen viel zu bieten: Pasta Primavera beispielsweise ist ein einfaches Nudelgericht, das zum kulinarischen Meisterwerk werden kann, wenn man es aus hochwertigen Zutaten zubereitet. Und: In der Frühlingssonne macht es doppelt glücklich. Buon appetito!

Weine zur vegetarischen Frühlingsküche bei WEIN-MUSKETIER:

Frisch eingetroffen.

Der neue Jahrgang 2023 bei WEIN-MUSKETIER.

Alle anzeigen

Unsere Probierpakete für den Frühling. Machen bei Sonnenschein gleich doppelt glücklich.

Spargelhelden.

Wir läuten die Spargelsaison ein: Die drei Musketiere in diesem Paket haben beste Manieren und verhalten sich beim Rendezvous mit dem Edelgemüse stets so, dass richtig Freude aufkommt!

Zum Probierpaket »Wein & Spargel«

Italienischer Weißwein-Adel.

Italien hat viel mehr zu bieten als Lugana: Pünktlich zum Frühlingsbeginn zeigen wir Ihnen die Vielfalt und Klasse Italiens in einem so edlen wie erschwinglichen Weißweinpaket. Rundum toll, rundum: Bella Italia!

Zum Probierpaket »Edle Weißweine«

Der frankophile Pfälzer.

Grimms Pinot Blanc hat einfach Klasse: Angenehm körperreich, saftig und frisch, dabei charmant und mit moderater Säure. Unser Tipp zu weißem Spargel und feiner Gemüseküche.

Zum Pinot Blanc Sparpaket »10+2«