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Gaspar Tomás

Bocopa »Laudum XII Plus« 2019

Bocopa »Laudum XII Plus« 2019

Spanien | Alicante
Alicante DO

12,95€
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90 Punkte James Suckling 2023

Der Wein im Glas: Rubinrot mit glänzenden Reflexen. Intensives Bouquet mit Eichenholznoten, unterlegt mit Vanille und Gewürzen. Am Gaumen vollmundig und rund, mit geschmeidigen Tanninen, die durch Kraft und reiche Aromatik ausgeglichen werden. Kräftiges Aroma, strukturiert, fleischig. Reife Tannine im Abgang, reichhaltig, Noten von Gegrilltem. Reich an Nuancen, subtil, samtig, tief und voll.

Warum er uns gefällt: Ein exemplarischer Vertreter der Rebsorte Monastrell. Für alle Weinliebhaber, die weiche, vollmundige Rotweine suchen, ist »Laudum« die richtige Wahl.

Winzer/Abfüller:

Bodegas Bocopa, Paraje Les Pedres Atovia A-31, Km 200-1, ES - 03610 PETRER (Alicante)

Kategorien: Bocopa, Monastrell, Monastrell 2023, Rotwein
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Lebensmittelangaben

  • Anbauregion

    Alicante

  • Rebsorte

    100 % Monastrell

  • Jahrgang

    2019

  • Böden

    Lehmige Sandböden mit Kalkstein

  • Ausbau

    Mazeration und Gärung in Edelstahlbehältern für 12-15 Tage bei 24°C; malolaktische Gärung durch bakterielle Keime; Reifung in neuen französischen Barriques für 12 Monate und bis zu 24 Monate zwischen Fass und Flasche.

  • Küche

    Zu Wild, rotem Fleisch, Tapas, Tortilla, Käse

  • Trinktemparatur

    Bei 15 - 18 °C, jetzt bis Ende 2026

  • Alkoholgehalt

    14.0% Vol

  • Restzucker

    2.5 g/L

  • Gesamtsäure

    5.0 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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