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    BIO
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Familie Roux

Vins du Rhône »Domaine du Serre des Vignes« Mas de Merlère 2021

Vins du Rhône »Domaine du Serre des Vignes« Mas de Merlère 2021

Frankreich | Rhône
Grignan Les Adhémar AOP

12,95€
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Der Wein im Glas: Klares, glänzendes Granatrot. Verführerische Aromen von reifen roten Früchten, Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen geschmeidig und rund, mit einer schönen Süße, gut eingebundenem Tannin, erstaunlich frisch mit anhaltenden Noten von roten Früchten im Abgang.

Warum er uns gefällt: Ein Rhônewein wie wir ihn lieben, mit anmutender Süße und runden, weichen Tanninen. Ein Roter, um den Feierabend entspannt zu genießen.

Winzer/Abfüller:

Domaine du Serre des Vignes, 505, Travers du Serre des Vignes, 26770 Roche-Saint-Secret-Béconne

Biozertifiziert nach:

FR-BIO-10

Kategorien: Biowein, Rotwein, Syrah
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Lebensmittelangaben

  • Anbauregion

    Rhône

  • Rebsorte

    50 % Syrah, 50 % Grenache

  • Jahrgang

    2021

  • Böden

    Kalkstein und Ton

  • Ausbau

    Kaltmazeration vor der Gärung, 3 Wochen dauernde Fermentation

  • Küche

    Im Allgemeinen: Zu Wildgeflügel, Wild, Schweine- und Rindfleisch, Bohnen-Eintopf, Braten – Im Besonderen: Zu Brathähnchen mit Rosmarin-Kartoffeln, Koteletts mit Kartoffelbrei, gedünsteten Äpfeln und Zwiebeln, Weihnachtsgans oder Truthahn

  • Trinktemparatur

    Bei 17 °C, jetzt bis mindestens 2028

  • Alkoholgehalt

    13.5% Vol

  • Restzucker

    0.15 g/L

  • Gesamtsäure

    5.05 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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