• Vino Sexto Elemento Bobal »David & Goliath« 2021
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Sexto Elemento

Vino Sexto Elemento Bobal »David & Goliath« 2021

Vino Sexto Elemento Bobal »David & Goliath« 2021

Spanien | Valencia
Vino de la Tierra de Valencia

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Der Wein im Glas:

Dichtes Aubergine; in der Nase intensive Noten von dunklen Früchten unterlegt mit würzigen Tönen; am Gaumen intensiviert sich dieser Eindruck, akzentuiert durch eine erfrischende Säure und griffige Tannine, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Das Finale ist lang und harmonisch, geprägt von Finesse und Ausdruckskraft; hier haben Sie einen Spitzenwein im Glas großartig und bemerkenswert ausdrucksstark.

Winzer/Abfüller:

Vino Sexto Elemento, C/ Caliches,1, 46310 Venta del Moro, Valencia

Biozertifiziert nach:

ES-ECO-020-CV

Kategorien: Biowein, Rotwein, Vino Sexto Elemento
Vollständige Details anzeigen

Lebensmittelangaben

  • Anbauregion

    Venta de Moro, Valencia

  • Rebsorte

    100 % Bobal von 60 Jahre alten Reben, die auf einer Höhe von 900 m ü. M. wachsen

  • Jahrgang

    2021

  • Böden

    Lehmböden

  • Ausbau

    Handlese in kleinen Kisten, Weinbereitung nach der römischen Methode, 12 Monate Gärung und Ausbau in französischen Barrique, kein Zusatz von Schwefel, unfiltriert, biozertifiziert

  • Küche

    Zu Wildgerichten, Lamm- und Rinderbraten, dunkler Schokolade; gemütlich auf dem Sofa oder vor dem Kamin

  • Trinktemparatur

    Bei 18 °C, jetzt bis 2025

  • Alkoholgehalt

    15.0% Vol

  • Restzucker

    3.54 g/L

  • Gesamtsäure

    4.95 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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