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Valdelana

Valdelana Tinto Reserva »Familia Valdelana« 2018

Valdelana Tinto Reserva »Familia Valdelana« 2018

Spanien | Rioja
Rioja DOCa

16,50€
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Üppige Beerenfrucht, Kräuter und Vanille in einem voluminösen Wein - von einem renommierten Weingut und einem sehr sympathischen Weinmacher!

Der Wein im Glas: Rioja Reserva von Familie Valdelana

Tiefe, rubinrote Farbe. In der Nase dominieren Kräuter, wie Rosmarin, dazu Lavendel und Fenchel, wunderbar verbunden mit Aromen von dunklen Früchten und Beeren, dazu Vanille. Am Gaumen eine wundervolle Harmonie reifer Tannine, üppiger Frucht und dezentem Holz, viel Volumen. Kräftiger Nachhall, neben der Frucht finden sich feine balsamische Noten.

Winzer/Abfüller:

Bodegas Valdelana, Puente Barrihuelo 67-69, 01340 El Ciego, Álava

Kategorien: Kundenlieblinge, Rotwein, Tempranillo, Valdelana
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Lebensmittelangaben

  • Anbauregion

    Elciegeo (auf halbem Weg vom Ebro nach Laguardia) im Herzen der Rioja Alavesa – unweit von Rioja Alta, 20km von Haro

  • Rebsorte

    95 % Tempranillo, 5 % Mazuelo

  • Jahrgang

    2018

  • Böden

    Kalkhaltiger Ton mit Kieselsteinen

  • Ausbau

    Lese in der zweiten Oktoberwoche, neun Tage dauernde temperaturkontrollierte Gärung bei 26 °C, verlängerte Mazeration mit Hautkontakt für 12 Tage. Malolaktische Gärung in Fässern aus französischer Eiche. Reifung für 24 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

  • Küche

    Ein Festtagswein zu Wild, Rinderbraten, zu Lamm – besonders Lammkeule oder Lamm-Mousaka, passt auch zum deftigen Bohneneintopf und zu reifem Manchego-Käse und köstlich zu rauchigen, holzgegrillten Speisen

  • Trinktemparatur

    Bei 16-18 °C, jetzt bis 2037

  • Alkoholgehalt

    14.0% Vol

  • Restzucker

    1.4 g/L

  • Gesamtsäure

    4.94 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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