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Valdelana

Valdelana Tinto Crianza »Familia Valdelana« 2019

Valdelana Tinto Crianza »Familia Valdelana« 2019

Spanien | Rioja
Rioja DOCa

11,75€
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Klassische Crianza  - dunkle, volle Frucht und sanfte Röstnoten - von einem renommierten Weingut und einem sehr sympathischen Weinmacher!

Der Wein im Glas:

Sattes, funkelndes Purpurrot. In der Nase unwiderstehliche feine Frucht wie Kirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere, dazu Vanille, Kakao, Espresso und Nelke, ein Hauch von schwarzen Oliven. Am Gaumen kommen Aromen von Zimt hinzu sehr harmonisch und ausgewogen, mit milden Tanninen, wirkt der Wein reifer als er ist. Im Nachhall sehr saftig mit intensiven Aromen von Johannisbeere und Kakao.

Winzer/Abfüller:

Bodegas Valdelana, Puente Barrihuelo 67-69, 01340 El Ciego, Álava

Kategorien: Rotwein, Tempranillo, Valdelana
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Lebensmittelangaben

  • Anbauregion

    Elciegeo (auf halbem Weg vom Ebro nach Laguardia) im Herzen der Rioja Alavesa – unweit von Rioja Alta, 20km von Haro

  • Rebsorte

    95 % Tempranillo, 5 % Mazuelo

  • Jahrgang

    2019

  • Böden

    Kalkhaltiger Lehm mit Kieselsteinen

  • Ausbau

    Lese in der ersten Oktoberwoche, Mazeration der Trauben vor der Gärung, die Gärung erfolgt mit wilden Hefen. Malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern, Reifung zu 50 % in französischen und zu 50 % in amerikanischen Eichenfässern.

  • Küche

    Parmesanhühnchen mit Kürbisrisotto, Chorizo, Lammkarree mit Paprika und Auberginen, Kaninchen mit Kartoffeln, Bohnen mit Speck

  • Trinktemparatur

    Bei 16-18 °C, jetzt bis mindestens 2028

  • Alkoholgehalt

    14.0% Vol

  • Restzucker

    1.8 g/L

  • Gesamtsäure

    5.21 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

Gut zu wissen:

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