• Pinoso Rosado »Vergel« 2023
    BIO
    Vegan
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Pinoso

Pinoso Rosado »Vergel« 2023

Pinoso Rosado »Vergel« 2023

Spanien | Alicante
Alicante DO

7,75€
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Ein Rosé von der spanischen Mittelmmerküste, der Urlaubsgefühle weckt.

Der Wein im Glas: Zarte lachsrosa Farbe mit blauen und violetten Nuancen. Die Nase ist ausdrucksvoll mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Melone, die sich in einer Reihe von exotischen Früchten entwickeln. Am Gaumen wirkt er mild und frisch mit feiner Säure und Noten von Minze und Rosmarin mit einem lebendigen und tiefgründigen Nachhall.

Warum er uns gefällt: Ein Bio-Rosé, der einen neuen Trend präsentiert. Ein Geschmacksbild, das Freude macht!

Winzer/Abfüller:

Ana Amat Jean Natoli, Paseo de la Constitución 82, 03650 Pinoso (Alicante)

Biozertifiziert nach:

ES-ECO-020-CV

Kategorien: Biowein, Fruehling - Gruener Spargel, Jahrgang 2023, Monastrell, Pinoso, Rosé – die dritte Dimension im Wein
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Lebensmittelangaben

  • Anbauregion

    Alicante DO

  • Rebsorte

    100 % Monastrell

  • Jahrgang

    2023

  • Böden

    Steiniger Tonboden, durchmischt mit Sand

  • Ausbau

    Handlese, sanfte Pressung bevor die Beeren vom Saft getrennt werden. Die alkoholische Gärung wird temperaturkontrolliert bei 14-16 °C durchgeführt. Biozertifiziert und vegan!

  • Küche

    Tacos mit gegrilltem Gemüse und Guacamole, Coucous-Salat mit geröstetem Gemüse, Garnelen mit Zitronen-Knoblauch-Butter, Burrata mit Datteltomaten und Basilikum, gegrilltes Hähnchen mit Mango-Avocado-Salsa, gegrilltes Lachsfilet mit Limetten-Senf-Sauce und rosa Pfefferbeeren

  • Trinktemparatur

    Bei 8-10 °C, jetzt bis 2025

  • Alkoholgehalt

    13.5% Vol

  • Restzucker

    3.16 g/L

  • Gesamtsäure

    6.12 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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