La Rifra »Nito« 2021

‚Il Nito‘ ist der Premium-Rotwein von La Rifra und zu Recht der ganze Stolz von Claudio und Luigini Fraccaroli. Nur die besten Cabernet Sauvignon, Merlot und Marzemino -Trauben werden im Appassimento-Verfahren für zwei Monate getrocknet und danach zu einem großartigen Rotwein gekeltert. ‚Il Nito‘ ist der beste Beweis dafür, dass sich nicht nur die in der Valpolicella-Region bekannten Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara zur Herstellung von großen Appassimento-Weinen im Stil des Amarone eignen.

Die Bresciano DOC oder auch Garda Bresciano DOC ist eine der wichtigsten Qualitätsregionen der Lombardei. Sie erhielt den DOC Status 1977 und wurde ab dem Jahrgang 2017 in den Adelsstand der Garda Classico DOC erhoben.

Der Wein im Glas:

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, Noten von Veilchen, Beeren und Vanille betören die Nase; am Gaumen setzten sich die saftigen Beerenaromen fort und harmonieren bestens mit der leichten Rosinensüße, des Appassimento-Verfahrens und der feinen Säure, die dem Ganzen den besonderen Kick gibt. Dabei ist dieser Rotweinschmeichler immer weich und verführerisch.

Eine empfehlenswerte Alternative zu Amarone-Weinen zu einem vergleichbar sensationellen Preis!