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Charlotte & Martin Krajewski

Clos Cantenac »Petit Cantenac« Saint-Emilion 2021

Clos Cantenac »Petit Cantenac« Saint-Emilion 2021

Frankreich | Bordeaux
Saint-Émilion Grand Cru AOP

Normaler Preis 33,00€
Normaler Preis Verkaufspreis €33,00
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Titel

Feine Eleganz aus Saint-Émilion

Der Petit Cantenac ist der Zweitwein des Weinguts Clos Cantenac in der renommierten Appellation Saint-Émilion Grand Cru.

Der Jahrgang 2021 präsentiert sich in einem eleganten, klassischen Stil und verbindet Frische mit zugänglicher Struktur. Die Cuvée besteht aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. Der Ausbau erfolgt etwa zwölf Monate in französischen Eichenfässern, rund 40 % davon neu, wodurch der Wein zusätzliche Tiefe und feine Würze erhält, ohne die Frucht zu überdecken. 

Im Glas zeigt der Petit Cantenac 2021 ein tiefes Rubinrot mit dezenten granatroten Reflexen, das sofort Eleganz und Klarheit vermittelt. Beim Schwenken steigen feine Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und Veilchen auf, unterlegt mit Noten von Graphit, Süßholz sowie einem Hauch von Leder und Sandelholz. Am Gaumen entfaltet sich der Wein mittel- bis vollmundig, saftig und lebendig, mit fruchtiger Pflaumen- und Kirschnote, eleganter Säure und samtigen, pudrigen Tanninen, die einen weichen, harmonischen Abgang begleiten. Jeder Schluck vermittelt die Balance zwischen Frische, Struktur und feiner Bordeaux-Charakteristik – ein Wein, der sowohl Trinkfreude als auch stilvolle Komplexität bietet.

Stilistisch positioniert sich der Petit Cantenac 2021 eher auf der eleganten, zugänglichen Seite der Zweitweine aus Saint-Émilion. Im Vergleich zu anderen Zweitweinen zeigt er tendenziell eine feinere, fruchtbetontere Struktur mit samtigen, pudrigen Tanninen und lebendiger Säure. Während einige Zweitweine kräftiger oder opulenter ausfallen, punktet Petit Cantenac mit einem sehr harmonischen, klassischen Bordeaux-Stil, der früh zugänglich ist und sich gut trinken lässt, ohne auf Tiefe und Komplexität zu verzichten. So eignet er sich besonders für Genießer, die einen eleganten, stilvollen Einstieg in die Welt der Saint-Émilion-Zweitweine suchen.

Fachkritiker loben insbesondere die Balance und Eleganz des Weins: Greg Sherwood bewertet ihn mit 92–94 Punkten, Jane Anson vergibt 91 Punkte, und Neal Martin beschreibt ihn als geschmeidig und sinnlich.

Mit einem voraussichtlichen Trinkfenster von etwa 2025 bis 2038 und einem Preis von 33 Euro bietet dieser Saint-Émilion Grand Cru ein besonders attraktives Preis-Genuss-Verhältnis und einen stilvollen, früh zugänglichen Einstieg in die Welt der Weine von Saint-Emilion.

Winzer/Abfüller:

Clos Cantenac, La Boucharde, FR - 33330 Saint Emilion

Kategorien: Clos Cantenac, Merlot, Rotwein
Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    3 Hektar in zwei Parzellen mit den ältesten Rebstöcken des Weinguts, Saint-Emilion, Bordeaux

  • Rebsorte

    90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc

  • Jahrgang

    2021

  • Böden

    Tiefer Kies, Sand und Ton über Kalkstein

  • Ausbau

    Handlese der einzelnen Beeren, Kaltmazeration bei 7-8°C für einen Tag, anschließende Gärung bei 25 °C für 6 Tage mit regelmäßigem Umpumgen, gefolgt von einer einmaligen Delastage und weiterer Gärung zwischen 28 und 29 °C für weitere 6 Tage. Malolaktische Gärung in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern und Edelstahltanks. Reifung zu 40 % in neuen französischen Eichenfässern und zu 60 % in Fässern aus dem 2. und 3. Jahr für 12 Monate.

  • Küche

    Zu Schmorgerichten, Steak, Kalbshaxe, Lammkeule mit Rosmarin und Thymian (wenig oder kein Knoblauch); für Vegetarier lecker zu Linsenentopf, Kartoffelauflauf mit Pilzen, Shiitake-Risotto

  • Trinktemperatur

    Bei 16 - 18 °C, 2025 bis 2038

  • Alkoholgehalt

    13.5% Vol

  • Restzucker

    1.75 g/L

  • Gesamtsäure

    5.55 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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