Château Fontarèche »Vieilles Vignes« 2022

Der Wein im Glas: Die intensive Nase zeigt Aromen von schwarzen Früchten und süßen Gewürzen. Der Auftakt ist offen und vollmundig. Der Mund weist eine schöne aromatische Frische auf, die von einer respektvollen Weinbereitung zeugt. Die Syrah verleiht diesem Jahrgang eine strahlende Frucht. Die Tannine strukturieren diskret den Mund und enthüllen - im Hintergrund - die originelle und bemerkenswerte Tanninsignatur der Grenache Noir bei der Kohlensäuremaischung. Der Abgang ist frisch und köstlich und lässt die Tür für eine Verkostung außerhalb des Essens offen.

Warum er uns gefällt: Das Paradebeispiel eines guten Corbières wie frankophile Weinfreunde ihn lieben. Schmeichelhaft kernig geprägt von der Rebsorte Syrah, dabei fruchtig und sehr authentisch - ein ganzer Kerl eben.