• Château Astros Blanc »La Belle Vie« 2024
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Laure Habasque & Jérôme Paquette

Château Astros Blanc »La Belle Vie« 2024

Château Astros Blanc »La Belle Vie« 2024

Frankreich | Provence
Côtes de Provence AOP

14,50€
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Titel

Provence-Vibes in Weiß: frisch, floral, fabelhaft.

Rolle – besser bekannt als Vermentino – ist eine charaktervolle, mediterrane Weißweinsorte, die besonders in der Provence, in Sardinien und auf Korsika geschätzt wird. Sie bringt frische, elegante Weine hervor, geprägt von feiner Frucht, floralen Aromen und einer belebenden Säure. Ideal für sonnige Tage und perfekt zur mediterranen Küche.

Der Weißwein im Glas: Brillant mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist dezent und zugleich anhaltend, zunächst mit klaren Anklängen von Grapefruit, gefolgt von floralen und fruchtigen Nuancen. Am Gaumen rund und geschmeidig, mit feiner Komplexität, dominiert von weißem Pfirsich und zarten Fruchtnoten. Das lebendige, elegante Finale sorgt für eine erfrischende Trinkfreude – der perfekte Begleiter für sonnige Momente.

Warum wir ihn lieben:
Dieser Weißwein, zu 100 % aus Rolle (Vermentino) gekeltert, bringt Sonne ins Glas, macht gute Laune und passt zu allem, was Spaß macht – ob ein Picknick im Grünen, ein Abend mit Freunden oder einfach einem stillen Moment für sich selbst.

Winzer/Abfüller:

Château Astros, Route de Lorgues, 83550 Vidauban

Kategorien: Château Astros: Provence pur, Jahrgang 2024, Weißwein
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Lebensmittelangaben

  • Anbauregion

    Vidauban, 30 km nördlich von Sainte-Maxime (Côtes d’Azur) Provence

  • Rebsorte

    Rolle = Vermentino

  • Jahrgang

    2024

  • Böden

    Ton-Kalkstein

  • Ausbau

    Die Lese erfolgt in den kühlen Nachtstunden, um Oxidation zu vermeiden und die Frische der Aromen und Frucht zu bewahren. Die Schwefelung erfolgt kontrolliert und mit Rücksicht auf den Charakter des Weins. Traditionelle Vinifikation in Edelstahltanks; biozertifiziert nach den Richtlineien von Ecocert: AB Agriculture Biologique

  • Küche

    Der „Belle Vie Blanc“ springt direkt aus dem Glas und macht richtig Lust auf rohen oder gekochten Fisch, einen knackigen grünen Salat, auf gefüllte Eier oder Haselnüsse mit altem Comté.

  • Trinktemparatur

    Bei 8 - 9 °C, jetzt bis Ende 2027

  • Alkoholgehalt

    14.5% Vol

  • Restzucker

    0.5 g/L

  • Gesamtsäure

    6.12 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 330 kJ (79 kcal)
Kohlenhydrate: 1.5 g
davon Zucker: 0.8 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten:

Trauben, Säureregulatoren: Weinsäure, Konservierungs- und Antioxidationsmittel: Sulfite, Kaliumdisulfit, Ascorbinsäure, Stabilisatoren: Metatartarinsäure, Abfüllung unter Schutzatmosphäre.

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