Château Astros: Provence pur

Auf Château Astros, einem eindrucksvollen Ensemble aus dem 17. Jahrhundert, verschmelzen Kunst, Kultur und Weinbau. Seit 1802 befindet sich das Anwesen im Besitz der Familie Maurel – neun Generationen haben hier mit großer Hingabe Wein angebaut.

Im Herzen der Provence, geschützt vom Maurenmassiv, liegen zwei Schlösser, Kapelle, Aquädukt und Eremitage inmitten von Weinbergen, Olivenhainen und Wäldern.

Laure Habasque, die heutige Herrin der Reben, führt mit Unterstützung des renommierten Önologen Jérôme Paquette das Weingut. Ihre Philosophie: „Die Magie großartiger Weine entsteht im Weinberg – wir begleiten die Reben mit Respekt und Fingerspitzengefühl.“

Auf 80 Hektar gedeihen Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Rolle, Caladoc und Carignan. Jeder Schritt – vom Rebschnitt bis zur Lese – folgt dem Rhythmus der Natur und respektiert den natürlichen Kreislauf. Das Weingut ist seit 2020 biozertifiziert (Ecocert).

www.chateauastros.com