José Pablo
Bodegas Pablo »Menguante« Rosado 2023
Bodegas Pablo »Menguante« Rosado 2023
Cariñena DO
100 % Garnacha Rosado aus Cariñena
Der Wein im Glas: Blasses Rosa, Aromen von gelben Früchten, würzigen Kräutern und Nüssen, am Gaumen wiederholen sich die gelben Früchte - hier besonders Pfirsich - gepaart mit feinen Kräutenoten – vordergründig Oregano. Ein komplexer Rosado mit gut ausbalanciert Säure und mit feinen Bittermandelnoten im Abgang.
Warum er uns gefällt: Ein Rosado der besonderen Art, den man erkunden muss, um das volle Potential zu entdecken. Bemerkenswert ist die 30 tägige »Bâtonnage«, die für Komplexität, Harmonie und Aromenvielfalt sorgt. Am besten aus großen Burgundergläsern genießen, damit er sich entfalten kann.
Silbermedaille beim »International Organic Wine Award«, Frühjahr 2024
Winzer/Abfüller:
Viñedos y Bodegas Pablo SC, Avd. Zaragoza 16, 50108 Almonacid de la Sierra
Biozertifiziert nach:
ES-ECO-006-AR
Lebensmittelangaben
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Anbauregion
Almonacid de la Sierra, 56 km südlich von Saragossa
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Rebsorte
100 % Garnacha
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Jahrgang
2023
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Böden
Kalkböden
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Ausbau
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Küche
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Trinktemparatur
6 - 8 °C jetzt bis Ende 2025
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Alkoholgehalt
13.5% Vol
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Restzucker
1.3 g/L
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Gesamtsäure
5.15 g/L
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Allergene
Enthält Sulfite
100 ml enthalten durchschnittlich: | |
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Brennwert: | 326 kJ (78 kcal) |
Kohlenhydrate: | 0.7 g |
davon Zucker: | 0.1 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. | |
Zutaten: Trauben |
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