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Guillaume Bonzoms

Alma Cersius Blanc »Moulin de Plétanne« 2023

Alma Cersius Blanc »Moulin de Plétanne« 2023

Frankreich | Languedoc
Pays d'Oc IGP

24,50€
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Ein frischer Blanc de Blancs aus den Rebsorten Grenache Blanc, Vermentino, Ugni Blanc und Chardonnay von unseren südfranzösischen Winzern aus Cers. Leicht, schlank und mit schöner Frucht macht dieser Weißwein einfach Spaß. Genießen Sie ihn eiskalt! Dazu mediterrane Köstlichkeiten vom Grill, leichte Antipasti oder einfach nur so. 

Der Wein im Glas: Sehr helles, brilliantes Gelb. In der Nase Blumen und weiße Früchte, Heide- und Eukalyptusnoten. Am Gaumen frisch, rund und ausgewogen, sehr lebendig und lang.

Warum er uns gefällt: Ein weiteres Beispiel wie genial Cuvée-Weine sein können - wenn die Kunst der Komposition beherrscht wird. Harmonie in Vollendung - jede Rebsorte erfüllt ihre Aufgabe im Gesamtbild. Die Qualität für diesen Preis ist sensationell! 

Winzer/Abfüller:

Alma Cersius, Rue des Vignerons 3, FR - 34420 Cers

Kategorien: Alma Cersius, Bag-in-Box, Grenache Blanc, Jahrgang 2023, Weißwein
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Lebensmittelangaben

  • Anbauregion

    Cers, Languedoc

  • Rebsorte

    40 % Grenache Blanc, 40 % Vermentino, 10 % Ugni Blanc und 10 % Chardonnay

  • Jahrgang

    2023

  • Böden

    Kiesel, Ton-Schwemmland

  • Ausbau

    konventionell im Edelstahltank, temperaturkontrolliert bei 16 - 17 °C, Lagerung auf der Feinhefe für 7 Monate

  • Küche

    Zu kalten Vorspeisen, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, geräuchertem Lachs, Avocado, Hähnchenbrust

  • Trinktemparatur

    Jetzt, bei 8 °C – nach Anbruch mindestens 6 Wochen haltbar

  • Alkoholgehalt

    13.5% Vol

  • Restzucker

    0.25 g/L

  • Gesamtsäure

    5.45 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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