Vins du Rhône »Château Saint Louis La Perdrix« Saint Louis 2021

Château Saint-Louis-la-Perdrix ist ein traditionelles Weingut der Costières de Nîmes mit dem Rebhuhn als Wappentier und im Namen. Hier ist der Boden mit dicken runden Kieselsteinen, französisch 'Galets', übersät – ähnlich beeindruckend wie in Châteauneuf-du-Pape. Zwischen den großen Flußkieseln in der trockenen Hitze gedeiht so gut wie kein Unkraut, so dass auf Unkrautvernichtungsmittel verzichtet werden kann.

Die 50 ha Rebflächen liegen nur wenig höher als der Meeresspiegel. Von der Nähe zum Mittelmeer ist auch das milde Klima geprägt. Im Sommer gibt es lange Trockenperioden und aus dem Rhônetal bläst der Mistral auf die ganze Region.

Das Weingut wurde 2015 von Vianney Castan und seiner Frau Emilie übernommen: engagierte Weinpioniere mit einem Händchen für erfolgreiche Alltagsweine.

Der Wein im Glas: Dunkelviolette Farbe. In der Nase reife rote Früchte mit einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen frisch, fruchtig und fleischig mit guter Balance und seidigen Tanninen.