• Vernaccia di San Gimignano »Tenuta Le Calcinaie« 2023
    BIO
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Simone Santini

Vernaccia di San Gimignano »Tenuta Le Calcinaie« 2023

Vernaccia di San Gimignano »Tenuta Le Calcinaie« 2023

Italien | Toskana
Vernaccia di San Gimignano DOCG

16,90€
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Der Wein im Glas: Helles Strohgelb. In der Nase fruchtig, lebhaft mit einem Hauch von grünem Apfel und weißen Blumen, am Gaumen zart schmelzend und leicht buttrig, mineralisch und zitrisch, sehr intensiv und langanhaltend.

Warum er uns gefällt: Simone Santini hat sich zu Recht einen Namen als einer der angesehensten Newcommer der Region gemacht. Sein Vernaccia di San Gimignano ist ein großartiger Weisswein, der seinem Ruf gerecht wird– eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von italienischem Weißwein.

Winzer/Abfüller:

Tenuta Le Calcinaie, Loc. Santa Lucia 36, 53037 San Gimignano (Siena)

Biozertifiziert nach:

IT-BIO-006

Kategorien: Biowein, Jahrgang 2023, Weißwein
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Lebensmittelangaben

  • Anbauregion

    San Gimignano, Siena, Toskana

  • Rebsorte

    100 % Vernaccia

  • Jahrgang

    2023

  • Böden

    Sandiger Boden

  • Ausbau

    Nach der Kaltklärung gärt der Most in Edelstahl bei 16°C für 3 Wochen und reift auf den Hefen sechs Monate bis zum nächsten Frühjahr.

  • Küche

    Als Aperitif, zu Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel, hellem Fleisch

  • Trinktemparatur

    Bei zirka 8°C, jetzt bis mindestens 2028

  • Alkoholgehalt

    13.0% Vol

  • Restzucker

    1.8 g/L

  • Gesamtsäure

    5.06 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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