Sparpaket 10+2 Sangiovese »La Quinta Luna« 2021

Sangiovese – Alltagswein mit italienischer Seele

Sangiovese ist mehr als nur eine Rebsorte – er ist ein Stück italienische Lebensart. Kaum ein anderer Wein verbindet Frische, Eleganz und Trinkfreude so mühelos. Ob zum Abendessen, beim Kochen, beim Grillen oder einfach zum Abschalten nach einem langen Tag: Ein guter Sangiovese passt immer. 

Seinen Ursprung hat Sangiovese in der Toskana, wo er das Herz großer Klassiker wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano bildet. Doch sein Charakter bleibt stets gleich: lebendig, klar, authentisch – ohne laut zu sein.

Bei Di Camillo Vini steht dabei die traditionelle Weinbereitung im Mittelpunkt. Verantwortlicher Önologe Marco Flacco setzt bewusst auf eine authentische, handwerkliche Stilistik. Die roten Trauben vergären spontan oder besonders langsam, mit langen Maischestandzeiten für Tiefe, Farbe und Struktur. Gepresst wird äußerst schonend, damit die Tannine reif und geschmeidig bleiben.

Der Ausbau erfolgt in großen Holzfässern oder Zementtanks – ohne dominierende Holzaromen, dafür mit maximalem Ausdruck von Herkunft und Rebsorte. Das Ergebnis: ein Sangiovese mit weniger Technik und mehr Identität – ehrlich, charaktervoll und typisch Abruzzen.

Genussprofil

Im Glas präsentiert er sich in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von Kirsche, roten und dunklen Beeren sowie dezenten Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frucht, strukturierter Eleganz und reifen Tanninen, die in einer harmonischen, anhaltenden Länge münden.

Warum Sangiovese der perfekte Alltagswein ist

Sangiovese ist kein Wein für große Gesten, sondern für echte Momente. Er begleitet das Leben, statt es zu übertönen. Seine Stärke liegt in seiner Vielseitigkeit:

• Leicht genug für warme Tage
• Charaktervoll genug für gemütliche Abende
• Harmonisch zu vielen Speisen
• Auch solo ein Genuss

Er ist ein Rotwein, der nicht imponieren will – sondern verbindet.

Perfekte Begleiter aus der Küche

Sangiovese liebt Essen – und umgekehrt. Besonders gut passt er zu:

• Pasta mit Tomatensauce
• Pizza, Antipasti & Bruschetta
• Gegrilltem Gemüse
• Hähnchen, Kalb oder mildem Rind
• Hartkäse wie Pecorino oder Parmesan

Seine Säure schneidet durch Fett, seine Frucht harmoniert mit Tomate, seine Würze ergänzt Kräuter – ein echtes Küchenwunder.

Ein Stück Italien – jeden Tag

Sangiovese ist der Wein, den man nicht „aufsparen“ muss. Er gehört auf den Tisch, nicht in den Keller. Er ist ehrlich, charmant, bodenständig – und genau deshalb so beliebt.

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