Emilie & Vianney Castan
Saint-Louis La Perdrix »Saint-Louis« 2023
Saint-Louis La Perdrix »Saint-Louis« 2023
Costières de Nîmes AOP
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Südfranzösischer Charme mit Charakter
Château Saint-Louis-la-Perdrix ist ein traditionsreiches Weingut der Costières de Nîmes. Die Rotweine aus dieser Region verbinden das Beste aus zwei Welten: die Kraft und Würze der Rhône mit der Frische und Eleganz des Mittelmeers. Die Weinberge sind von dicken, runden Kieselsteinen („Galets“) bedeckt, die tagsüber die Sonne speichern und nachts ihre Wärme an die Reben abgeben – eine Bodenbeschaffenheit, wie man sie auch bei den berühmten Nachbarn in Châteauneuf-du-Pape findet. Zwischen den großen Flusskieseln wächst kaum Unkraut, der Einsatz von Herbiziden ist hier überflüssig – beste Voraussetzungen für naturnahen Weinbau.
Nur wenige Meter über dem Meeresspiegel profitieren die Reben vom milden Mittelmeerklima: mit viel Sonne, langen Trockenperioden und dem Mistral, der regelmäßig durch das Rhônetal weht und die Trauben gesund hält.
Seit 2015 führen Vianney und Émilie Castan das Château mit Leidenschaft und Fingerspitzengefühl – ihre Weine stehen für ehrlichen Genuss, unkomplizierte Eleganz und mediterrane Lebensfreude.
Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Dunkelviolett. In der Nase duftet er nach reifen roten Früchten und einem feinen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frucht, geschmeidigen Tanninen und harmonischer Frische – ein fruchtiger, vollmundiger Roter, ein genussvoller Begleiter zu mediterranen Gerichten oder einfach zum Entspannen.
Warum er uns gefällt:
Weil er genau das verkörpert, was wir an Südfrankreich so lieben – Sonne, Frucht und Lebensfreude im Glas. Ein Wein mit Ausdruck, aber ohne Schwere, charmant und wunderbar trinkig. Authentisch, ehrlich und mit jener warmen, mediterranen Note, die einfach Lust auf das nächste Glas macht.
Winzer/Abfüller:
Château Saint-Louis La Perdrix, Route de Redessan D3, 30127 Bellegarde

Lebensmittelangaben
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Anbauregion
Bellegarde, südlich von Nîmes Richtung Arles
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Rebsorte
50 % Syrah, 30 % Grenache, 20 % Mourvèdre
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Jahrgang
2023
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Böden
Große Flusskiesel (galets roulés) mit Sandstein
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Ausbau
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Küche
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Trinktemparatur
Bei 16 - 18 °C, jetzt bis mindestens 2027
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Alkoholgehalt
14.0% Vol
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Restzucker
0.2 g/L
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Gesamtsäure
4.45 g/L
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Allergene
Enthält Sulfite
Gut zu wissen:
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