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Emilie & Vianney Castan

Saint-Louis La Perdrix »Saint-Louis« 2023

Saint-Louis La Perdrix »Saint-Louis« 2023

Frankreich | Rhône
Costières de Nîmes AOP

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Normaler Preis Verkaufspreis €9,50
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Titel

Südfranzösischer Charme mit Charakter

Château Saint-Louis-la-Perdrix ist ein traditionsreiches Weingut der Costières de Nîmes. Die Rotweine aus dieser Region verbinden das Beste aus zwei Welten: die Kraft und Würze der Rhône mit der Frische und Eleganz des MittelmeersDie Weinberge sind von dicken, runden Kieselsteinen („Galets“) bedeckt, die tagsüber die Sonne speichern und nachts ihre Wärme an die Reben abgeben – eine Bodenbeschaffenheit, wie man sie auch bei den berühmten Nachbarn in Châteauneuf-du-Pape findet. Zwischen den großen Flusskieseln wächst kaum Unkraut, der Einsatz von Herbiziden ist hier überflüssig – beste Voraussetzungen für naturnahen Weinbau.

Nur wenige Meter über dem Meeresspiegel profitieren die Reben vom milden Mittelmeerklima: mit viel Sonne, langen Trockenperioden und dem Mistral, der regelmäßig durch das Rhônetal weht und die Trauben gesund hält.

Seit 2015 führen Vianney und Émilie Castan das Château mit Leidenschaft und Fingerspitzengefühl – ihre Weine stehen für ehrlichen Genuss, unkomplizierte Eleganz und mediterrane Lebensfreude.

Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Dunkelviolett. In der Nase duftet er nach reifen roten Früchten und einem feinen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit saftiger Frucht, geschmeidigen Tanninen und harmonischer Frische – ein fruchtiger, vollmundiger Roterein genussvoller Begleiter zu mediterranen Gerichten oder einfach zum Entspannen.

Warum er uns gefällt:
Weil er genau das verkörpert, was wir an Südfrankreich so lieben – Sonne, Frucht und Lebensfreude im Glas. Ein Wein mit Ausdruck, aber ohne Schwere, charmant und wunderbar trinkig. Authentisch, ehrlich und mit jener warmen, mediterranen Note, die einfach Lust auf das nächste Glas macht.

Winzer/Abfüller:

Château Saint-Louis La Perdrix, Route de Redessan D3, 30127 Bellegarde

Kategorien: Rotwein, Syrah
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  • Anbauregion

    Bellegarde, südlich von Nîmes Richtung Arles

  • Rebsorte

    50 % Syrah, 30 % Grenache, 20 % Mourvèdre

  • Jahrgang

    2023

  • Böden

    Große Flusskiesel (galets roulés) mit Sandstein

  • Ausbau

    Traditionelle Weinbereitung der einzelnen Rebsorten mit Kohlensäuremaischung für den Mourvedre, damit sich die Fruchtnoten voll entfalten können. Vergärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, anschließend Vermählung der Rebsorten und Reifung in Beton.

  • Küche

    Zu gegrilltem Geflügel, Schmortöpfen wie Daube Provençale, zu Weichkäse, Rotbarbe mit Tapenade, Pilzgerichten

  • Trinktemparatur

    Bei 16 - 18 °C, jetzt bis mindestens 2027

  • Alkoholgehalt

    14.0% Vol

  • Restzucker

    0.2 g/L

  • Gesamtsäure

    4.45 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt