Juan Gil »Silver Label« 2022

Monastrell in Bestform

Dieser Rotwein stammt von wurzelechten, alten Monastrell-Reben, die auf ton-, kalk- und sandhaltigen Böden wachsen. Mit einem Ertrag von nur 2.500 kg/ha liefern sie kleine, hochkonzentrierte Trauben – die Grundlage für diesen kraftvollen Wein. Nach der malolaktischen Gärung reift er 12 Monate in französischer Eiche.

Der Wein im Glas: Attraktives, fast schwarzes Granatrot mit violettem Schimmer; nach dem Lüften zeigt das Bukett vielfältige Aromenfacetten von schwarzen Beeren, Mittelmeerkräutern und Rauch. Den Mund füllt er mit einer opulenten, an reife Maulbeeren erinnernde Frucht, die in die samtige Struktur perfekt eingebunden ist. Im langen Nachgeschmack entdeckt man ein neues Spektrum mit Aromen von Toffee, Leder, Toast und schwarzer Schokolade.

Warum er uns gefällt: Opulent, tiefgründig und charakterstark. Ein Wein der Maßstäbe setzt und seinesgleichen sucht!