Viñas Familia Gil
Juan Gil Blue Label 2021
Juan Gil Blue Label 2021
Jumilla DO
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In diesem Cuvée dominiert mit 60 % der Anteil von alten Monastell-Reben, weitere 30 % steuerten die Cabernet-Sauvignon-Reben bei und die Abrundung erfolgte mit 10 % Syrah. Nach einem 18-monatigen Ausbau in neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche entstand ein großer ‘Meditationswein’, der von Zigarren-Aficionados auch zur Havanna genossen werden kann.
Der Wein im Glas
Fast schwarz mit granatrotem Rand. Im Bukett überströmende Aromen von reifen schwarzen Beeren, hinterlegt mit balsamischen Anklängen und Röstnoten. Am Gaumen von überwältigender Opulenz mit Aromen, die an Amarenakirschen, schwarze Pflaumen und Cassislikör erinnern. Bei zunehmender Luftzufuhr zeigt er ein breit gefächertes Aromenspiel mit Nuancen von Kakaobohnen, Schoko-Trüffel und Feigenbrot, die im Finish minutenlang anhalten.
Ein überwältigender Rotwein!!!
Winzer/Abfüller:
Bodegas Juan Gil, Ctra. de Jumillla - Fuente Alamo km 06, ES - 30520 Jumilla - Paraje de la Aragona CP
Lebensmittelangaben
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Anbauregion
Jumilla
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Rebsorte
60 % Monastrell, 30 % Cabernet Sauvignon, 10 % Syrah
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Jahrgang
2021
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Böden
Karg, kalkhaltig mit großen Kieseln
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Ausbau
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Küche
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Trinktemparatur
Bei 16-18 °C, jetzt bis 2028
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Alkoholgehalt
15.5% Vol
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Restzucker
3.5 g/L
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Gesamtsäure
5.7 g/L
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Allergene
Enthält Sulfite
Gut zu wissen:
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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt