Henri Ramonteu
Grand Vin de Jurançon »Domaine Cauhapé« La Canopée 2020
Grand Vin de Jurançon »Domaine Cauhapé« La Canopée 2020
Jurançon Sec AOP
Der Wein im Glas: Bereits beim visuellen Eindruck offenbart dieser Wein seine Fülle durch seine schöne goldene Farbe. Die Nase zeigt anfangs Muskatnoten und Gewürze, bevor sie sich zu Aromen von getrockneten Trauben, Hagebutten und Quitten öffnet. Nach einer Weile verströmt sie Noten von kandierten Äpfeln und Ananas. Im Geschmack ist er köstlich und kraftvoll, wobei sich Noten von Honig und fein kompottierten, reifen Früchten mit rauchigen und würzigen Nuancen entfalten. Der Abgang explodiert regelrecht in Geschmacksrichtungen, in denen Zitrusnoten dominieren und Frische verleihen.
Warum er uns gefällt: Dieser Weißwein ist so besonders und so gut, dass die Bezeichnung Festtagswein genau auf ihn zutrifft. Eine perfekte Begleitung zu Gans mit Äpfeln aber auch als Meditationswein geeignet.
Winzer/Abfüller:
Domaine Cauhapé, 108 Route de Cardesse, 64360 Monein
Lebensmittelangaben
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Anbauregion
Jurançon
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Rebsorte
100 % Petit Manseng – die Trauben stammen von Rebstöcken, die 30 Jahre und älter sind.
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Jahrgang
2020
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Böden
Silikatische Tonerde
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Ausbau
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Küche
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Trinktemparatur
Bei 10 -12 °C, jetzt bis mindestens 2029
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Alkoholgehalt
15.0% Vol
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Restzucker
2.0 g/L
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Gesamtsäure
7.66 g/L
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Allergene
Enthält Sulfite
Gut zu wissen:
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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt