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Familie Sichel & Familie Mähler-Besse

Château Palmer »Margaux« 3ième Grand Cru Classé 2020

Château Palmer »Margaux« 3ième Grand Cru Classé 2020

Frankreich | Bordeaux
Margaux AOP

Normaler Preis 375,00€
Normaler Preis Verkaufspreis €375,00
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Verfügbarkeit: auf Lager
Titel

Palmer 2020 – Die Seele von Margaux in vollendeter Form

Der Wein im Glas:

‚Aromen von Himbeeren, Cassis und Kirschen vermengen sich mit Noten von Veilchen, rohem Kakao und einem Hauch von Trüffel in einem parfümierten Bouquet. Der 2020er Palmer ist ein vollmundiger, vielschichtiger und nahtloser Wein, der tief und konzentriert ist, mit einem lebendigen Kern von wunderschön reinen und parfümierten Früchten, lebendiger Säure und ultra verfeiner- ten Tanninen. Dieser elegante, aber autoritative Palmer gehört zu den Höhepunkten des Jahrgangs.‘ William Kelley, Wine Advocate, April 23 – 97 Parker Punkte 

‚Ein unwiderstehlicher Wein von Palmer aus 2020, üppig und sinnlich, offen und einladend, dabei jedoch mit allen Elementen perfekt an ihrem Platz. Reich und ausdrucksstark in der Nase, dunkel und tiefgründig mit sanft parfümierten Aromen von Veilchen und Rosen, aber es ist die Textur, die am Gaumen fesselt, mit weichen, verführerischen, samtigen Tanninen, die sich sofort im Mund ausdehnen und sowohl Kraft als auch Raffinesse verleihen. Er ist mundwässernd und saftig, dabei aber gleichzeitig reichhaltig, so zugänglich, dass man ihn jetzt schon genießen könnte und sich über seine Nuancen, Struktur und Leichtigkeit wundern würde – die Integration des Holzes ist nahtlos. Ich liebe die Lakritz-Note und die kreidige Sensation zusammen mit lebendigem schwarzen Fruchtgeschmack, während ein Hauch von Wärme und Menthol sowie die Frische von Lakritz im Abgang einen daran erinnern, dass dies ein ernsthafter Wein ist, der für lange Zeit gebaut ist. Dieser Wein trägt wirklich die Schönheit und den Charme von Margaux. Ein langes Leben vor sich, aber einmal geöffnet, wird er sofort aus der Flasche verschwinden.‘ Georgina Hindle, Decanter, Januar 23  – 98 Punkte Decanter

Warum wir ihn lieben:
Château Palmer 2020 ist ein Wein von seltener Ausstrahlung – sinnlich, tiefgründig und voller Eleganz. Die perfekte Verbindung aus seidigen Tanninen, dunkler Frucht, floralen Nuancen und beeindruckender Präzision macht ihn zu einem der großen Margaux des Jahrgangs. Ein Wein, der schon heute fasziniert, aber über Jahrzehnte seine ganze Größe entfalten wird: zeitlos – für besondere Momente und die großen Keller dieser Welt.

Winzer/Abfüller:

Château Palmer, Route d'Issan, 33460 Margaux-Cantenac

Kategorien: Merlot, Rotwein
Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    Bordeaux, Haut-Médoc, Margaux

  • Rebsorte

    48 % Merlot, 48 % Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 4 %

  • Jahrgang

    2020

  • Böden

    Kiesige Böden, gefüllt mit seltsam benannten Edelsteinen – Lydite, Quarzit, Chalcedon – ein Erbe der Quartärzeit

  • Ausbau

    Temperaturkontrollierte konische Gärtanks fermentieren parzellenweise oder innerhalb spezifischer Parzellen, 20–22 Monate Reifung In 225-Liter-Fässern, davon weniger als 50 % neues Holz, danach in 30-Hektoliter-Fässern, um dem Wein eine Patina zu verleihen.

  • Küche

    Der Küchenchef von Château Palmer – Jean-Denis Le Bras – kreiert Gerichte, die mit den Weinen harmonieren. Dabei pflegt er einen minimalistischen Ansatz und ist fokussiert auf saisonale, heimische Produkte. z.B. Wirsing-Roulade mit Fasanenbrust, geschmorter Wirsing mit Schweinefilet und Honig-Mustard-Glasur, Lauchquiche mit Ziegenkäse und Walnüssen etc.

  • Trinktemperatur

    Bei 16 - 18 °C, 2027 bis 2060

  • Alkoholgehalt

    14.0% Vol

  • Restzucker

    3.0 g/L

  • Gesamtsäure

    3.77 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

Gut zu wissen:

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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt