Familie Borie
Château Ducru-Beaucaillou »Saint-Julien« 2ième Grand Cru Classé 2021
Château Ducru-Beaucaillou »Saint-Julien« 2ième Grand Cru Classé 2021
Saint-Julien AOP
»Jubiläumspreis« 20 Jahre WEIN-MUSKETIER
Klassenbester – für Médoc-Puristen
Der Wein im Glas: ‚Der Wein zeigt ein reichhaltiges und lebendiges Bouquet von dunklen Früchten, Lakritz und Kakao. Am Gaumen ist er geschmeidig und belebend, mit einer frischen Säure, die den Ausdruck hebt, fein nuanciert und detailliert. Die weich strukturierten Tannine haben eine kreidige Note, die dem Wein Struktur und eine füllende Textur verleiht. Es gibt viele Anklänge von Graphit und feuchten Steinen, sowie Noten von schwarzen Beeren und eine durchgehend spürbare Energie. Saftig und lebendig, ist dieser Wein ein Klassiker im besten Sinne, mit sofortiger Anziehungskraft, aber auch einem großen Reifepotenzial.‘ Georgina Hindle, Decanter, November 23 – 97 Punkte Decanter
‚Der 2021 Château Ducru-Beaucaillou gehört zu den besten Weinen des Jahrgangs. Er zeigt eine tief rubinrote bis pflaumenfarbene Farbe und vereint klassische Ducru-Aromen von purer Crème de Cassis, Graphit, zerstoßenem Stein und Veilchen, begleitet von einem Hauch Tabak und würzigem Eichenholz im Hintergrund. Der Wein ist mittel- bis vollmundig, tief, reich und konzentriert, mit einem wunderschönen Mittellgaumen, reifen, sich entwickelnden Tanninen und einem herrlichen Abgang. Mit 12,5 % natürlichem Alkoholgehalt und einem pH-Wert von 3,88 verdient er höchsten Respekt für die Genialität von Bruno Borie und seinem Team, die es in diesem herausfordernden Jahrgang geschafft haben, einen wahrhaftigen Grand Vin zu produzieren.‘ Jeb Dunnuck, April 24 – 96 Punkte Jeb Dunnuck
Warum er uns gefällt: Ducru-Beaucaillou ist ein Symbol für die Kombination von Tradition und moderner Weinbaukunst. Mit außergewöhnlicher Präzision und Liebe zum Detail hergestellt, gehört der Wein zu den besten, die Bordeaux zu bieten hat. Ein Muss für Liebhaber großer Rotweine.
Winzer/Abfüller:
Chateau Ducru-Beaucaillou, Beaucaillou, 33250 Saint-Julien-Beychevelle
Lebensmittelangaben
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Anbauregion
Saint-Julien, Haut-Médoc, Bordeaux
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Rebsorte
98 % Cabernet Sauvignon, 2 % Merlot
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Jahrgang
2021
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Böden
Gunz-Kies, Quarzkiesel, die vom alten Garonne-Fluss zu Beginn des frühen Quartärs herbeigeschwemmt wurden
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Ausbau
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Küche
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Trinktemparatur
Bei 16 - 18 °C, 2026 bis 2050
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Alkoholgehalt
12.5% Vol
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Restzucker
g/L
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Gesamtsäure
g/L
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Allergene
Enthält Sulfite
Gut zu wissen:
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