Château du Vieux Parc »L'Héritage« 2022

Es ist eigentlich einleuchtend! Der Boden ist das Kapital jeden Winzers. Ein lebendiger Boden versorgt die Reben mit Wasser, Nährstoffen und Mineralien. Es ist wie bei uns Menschen auch: stimmt die Versorgung bleibt der Organismus gesund und leistungsfähig. Um diese Grundlagen des Weinbau zu schützen und zu erhalten, erzeugt Familie Panis von Château du Vieux Parc ihre Weine seit Jahrzehnten nach den Richtlinien von Agriculture Raisonnée (nachhaltiger Landwirtschaft).

Übrigens, das Weingut liegt nur ein paar Kilometer westlich von Lézignan. Guillaume Panis freut sich über Ihren Besuch. Also ruhig mal beim nächsten Frankreichbesuch eine Stippvisite einplanen.

Der Wein im Glas: Brilliantes Dunkelrot. In der Nase reif und ausdrucksstark mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen, Kakao und Tabak. Am Gaumen vollmundig und fruchtig, mit weichen Tanninen und langanhaltendem Nachhall. Faszinierend offenbart dieser Rotwein den Charakter eines sehr guten Corbières. Dicht, fein, kompakt und voller Fruchtwürze. 

Warum er uns gefällt: Viel Rotwein im Glas für diesen Preis – unschlagbar, unbedingt probieren!