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Alain Vauthier

Château de Fonbel »Saint-Émilion Grand Cru« 2020

Château de Fonbel »Saint-Émilion Grand Cru« 2020

Frankreich | Bordeaux
Saint-Émilion Grand Cru AOP

Normaler Preis 23,90€
Normaler Preis €29,95 Verkaufspreis €23,90
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Warum er uns gefällt: Château de Fonbel ist ein Kleinod im Saint-Émilion. Ein Weingut, das von der Familie Vauthier, ihren Besitzern, ebenso sorgsam und engagiert bewirtschaftet wird wie ihr Flaggschiff: das Château Ausone, welches neben Château Cheval Blanc, Château Angélus und Château Pavie zu den besten Weingütern aus Saint-Émilion mit der höchsten Premier Grand Cru Classé A-Klassifikation gehört. Das Team von Château Ausone pflegt auch die Weinberge von Château de Fonbel, der gleiche Kellermeister vinifiziert die Weine und stellt die Assemblage zusammen. So entstehen magische Rotweine, die Château de Fonbel zu einem echten Geheimtipp in Saint-Émilion machen.

91 Parker Punkte

“Fully 70% of the Vauthier family's 2020 Fonbel was aged in tank, and that no doubt helps to explain its appealing purity of fruit. Bursting with notes of cherries, berries, petals and anise, it's medium to full-bodied, lively and charming. Drink Date 2023-2035”- William Kelley, The Wine Advocate, 6. April 2023

"70% des 2020er Fonbel der Familie Vauthier wurden im Tank ausgebaut, was zweifellos seine anziehende Fruchtreinheit erklärt. Er platzt vor Aromen von Kirschen, Beeren, Blüten und Anis, ist mittelkräftig bis vollmundig, lebhaft und charmant. Trinkreife: 2023-2035." - William Kelley, The Wine Advocate, 6. April 2023

Winzer/Abfüller:

Château de Fonbel, Rue de la Madeleine, FR - 33330 Saint-Émilion

Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    Saint-Emilion, Bordeaux

  • Rebsorte

    65% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet franc, 7% Carménère

  • Jahrgang

    2020

  • Böden

    Sandiger Ton mit Kieselsteinen

  • Ausbau

    Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, 30 % des Cuvées reifen für ca. 10 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche

  • Küche

    Zu Entrecôte à la Bordelaise mit Steinpilzen, Beef Wellington, Lamm- und Wildeintöpfen, Chilli mit oder ohne Fleisch, Makkaroni-Käse-Auflauf, Confit de Canard (eingemachte Entenbeine), nussigen Käsesorten wie beispielsweise Saint-Nectaire

  • Trinktemparatur

    Bei 16 - 17 °C, jetzt bis 2020-2035

  • Alkoholgehalt

    13.6% Vol

  • Restzucker

    0.6 g/L

  • Gesamtsäure

    5.58 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt