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Stephan Graf von Neipperg

Château d'Aiguilhe »Comte d'Aiguilhe« 2020

Château d'Aiguilhe »Comte d'Aiguilhe« 2020

Frankreich | Bordeaux
Côtes de Castillon AOP

18,95€
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Der Wein im Glas: 2020 Comte d'Aiguilhe, Côtes de Castillon

Der Gaumen ist seidig und kraftvoll mit großzügigen Frucht- und Gewürznoten. Die Intensität drückt sich bis zum endlosen Finale aus. Feine und samtige Tannine dazu eine durstlöschende Reife und Frische.

Warum er uns gefällt: Ein hervorragender Zweitwein! Für diesen Preis ein Schnäppchen!

Winzer/Abfüller:

Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon, 33350 Saint-Philippe d'Aiguille

Kategorien: Best of Bordeaux, Château d'Aiguilhe, Merlot, Rotwein
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Lebensmittelangaben

  • Anbauregion

    Auf den Hügel von Côtes de Castillon am rechten Ufer der Dordogne, Bordeaux

  • Rebsorte

    80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc

  • Jahrgang

    2020

  • Böden

    Ton und Kalk

  • Ausbau

    Temperaturkontrollierte Maischegärung 30 Tage in Beton- und Holztanks. Extraktion durch pneumatische Pigeage, 14 Monate Reifung auf den feinen Hefen im Barrique, davon 30 % neu, Batonnage – regelmäßiges Aufrühren der Hefe, keine Schönung

  • Küche

    Zu Tournedos Rossini, Lammcarrée, ein Wein zu Festessen auf der Basis von Gerichten mit Rind- und Lammfleisch

  • Trinktemparatur

    Bei 16-18 °C, jetzt bis Ende 2026

  • Alkoholgehalt

    14.5% Vol

  • Restzucker

    1.8 g/L

  • Gesamtsäure

    4.2 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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