Cave de Saint-Saturnin »Dumanet« Grande Reserve 2023

Saint-Guilhem Le Désert ist gleichzeitig ein Weinanbaugebiet und eines der schönsten historischen Dörfer Frankreichs. Es liegt an der Grenze des Massifs de la Séranne und bietet einen bemerkenswerten Blick über die gesamte Weinbauebene vom Hérault bis zum Mittelmeer. Die Abtei und das Kloster des Dorfes wurden im Jahr 804 gebaut und gehören zum UNESCO-Weltkulturerbe. Ein Besuch dort lohnt sich allemal.

Der Wein im Glas: Dunkles, intensives Purpurrot. Kräftiges Bouquet mit Aromen roter Beeren, würzigen Pfeffernoten, Veilchen, Nelke und Vanille. Weich und füllig am Gaumen mit schöner Länge.

Warum er uns gefällt: Mit diesem reinsortigen Syrah springen die Winzer der Cave de Saint-Saturnin über ihren Schatten, denn er ist nicht im klassisch französischen Stil trocken ausgebaut. Mit der leichten Restsüße und den ausgeprägten Fruchtnoten ist er eher vergleichbar mit einem 'Shiraz' aus Übersee.