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Codice Cidra

Carlo Sani »Terre di Mario« Rosso 2020

Carlo Sani »Terre di Mario« Rosso 2020

Italien | Abruzzen
Vino d'Italia

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Normaler Preis Verkaufspreis €6,95
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Die einzigartige Vielfalt der Abruzzen in einem Wein!

Der Wein im Glas: Terre di Mario

Tiefes Rubinrot. In der Nase intensives Bouquet von schwarzer Kirsche, Brombeere und Pflaume. Am Gaumen eine sehr interessante Struktur durch das Gleichgewicht von weichen Tanninen und der Säure, weich und rund. Mittellanger Nachhall, der sofort Lust auf mehr macht.

Die Rebsorte Montepulciano Nero – bekannt geworden durch den Wein Montepulciano d’Abruzzo – ist neben Sangiovese die wichtigste Rebsorte in Italien und in den Abruzzen die Nummer 1. Sie ist auch unter den Bezeichungen Cordisco, Primaticcio, Morellone und Ava Abruzzi bekannt. Die tatsächliche Herkunft der Rebe in Italien ist nicht geklärt, viele Provinzen streiten sich darum, die Ursprungsregion der Rebsorte zu sein. Montepulciano benötigt viel Sonne und Zeit um perfekt auszureifen.

Winzer/Abfüller:

Codice Cidra, Contrada Cucullo, 66026 Ortona

Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    Die Weinberge erstrecken sich in den Abruzzen von Nord nach Süd auf 90 km und von der Küste 40 km ins Hinterland

  • Rebsorte

    Montepulciano und Sangiovese

  • Jahrgang

    2020

  • Böden

    Unterschiedliche Texturen

  • Ausbau

    Nach dem Abbeeren werden die Trauben in kleinen Edelstahltanks vergoren. Die Mazeration auf den Schalen dauert etwa 15 Tage, um die Farbe zu extrahieren und die Struktur zu verbessern. Anschließend reift der Wein einige Monate in großen Eichenfässern.

  • Küche

    Perfekter Grillwein: Zu Pulled Pork, Kotelett, Schaschlik, Süßkartoffelspieße, Hamburger und Hotdogs, Salsiccia

  • Trinktemparatur

    Bei 18 bis 20 °C, jetzt bis mindestens Ende 2024

  • Alkoholgehalt

    13.0% Vol

  • Restzucker

    14.11 g/L

  • Gesamtsäure

    4.88 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

Gut zu wissen:

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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt