Weingut Hofmann

Das kleine Weingut von Familie Hofmann mit nur sieben Hektar Rebfläche liegt in Röttingen, einer kleinen Gemeinde in Unterfranken direkt an der ‚Romantischen Straße‘ im beschaulichen Taubertal.  Hier gedeiht der südlichste Wein Frankens.

Die Hofmann‘s sind seit vielen Generationen im Weinbau tätig, vermarkten ihre Weine aber erst seit Anfang der 91er Jahre selbst. Vater Alois hat seine Erfahrung und sein Knowhow in jahrelanger Praxis erworben. Sohn Jürgen hat einen Abschluss in Geisenheim gemacht und bereichert die gemeinsame Arbeit mit den neuesten Forschungsergebnissen und Trends. „Tradition und Moderne, Erfahrung und Wissenschaft gehen bei uns Hand in Hand, weil sich nur so ein wirklich guter Wein erzeugen lässt. Nur der rege Austausch zwischen den Generationen lässt uns Jahr um Jahr unser Ziel verwirklichen: Bekömmliche Spitzenweine, die in Geschmack und Struktur ihresgleichen suchen,“ erzählt uns Jürgen Hofmann.

Nahezu alle Rebflächen befinden sich in der Spitzenlage „Röttinger Feuerstein“, wo der vorherrschende Muschelkalkboden von weißen Quarzadern, dem sogenannten Feuerstein, durchzogen ist. Dieser Boden verleiht den Weinen ihren Namen und eine herrliche Mineralität.Das beständige Streben nach Qualität von Alois und Jürgen Hofmann trägt Früchte. Mittlerweile wurde das Weingut vom Gault Millau mit drei Trauben ausgezeichnet, der besten Beurteilung im fränkischen Teil des Taubertals.

Unser Tipp: Wenn Sie eine Radtour im schönen Taubertal planen, kehren Sie bei Familie Hofmann ein. Sie bewirtschaften ein Gästehaus, eine Wirtschaft mit hausgemachten Spezialitäten und den eigenen Weinen.

Mehr Infos: www.weinguthofmann.com