Fruehling - Gruener Spargel

Zu sautiertem grünen Spargel mit gegrillten Kirschtomaten passen auch herzhaftere Tischpartner mit schönem Körper und mineralischen Noten. Kräftige Säure sollte aber auch hier vermieden werden, warum Riesling, obwohl er oft empfohlen wird, nicht die beste Wahl wäre.