• Weingut Klenert Weißburgunder »Selektion WEIN-MUSKETIER« 2023
    BIO
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David Klenert

Weingut Klenert Weißburgunder »Selektion WEIN-MUSKETIER« 2023

Weingut Klenert Weißburgunder »Selektion WEIN-MUSKETIER« 2023

Deutschland | Baden
Qualitätswein

11,50€
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Weißburgunder mit Pfiff

Der Wein im Glas: Helles Gelb mit zartgrünen Reflexen. In der Nase dezente Noten von Grapefruit, Birne, Quitte und frischer Ananas. Im Mund stellt sich dazu gelber Apfel sowie ein Hauch von Mineralität ein, die gepaart mit der moderaten und gut einbundenen Säure harmonisch ausklingen.

Warum er uns gefällt: Wir lieben spontanvergorene Weine. Gut gemacht und sauber ausgebaut bieten sie immer das unerklärliche Quäntchen Mehr an Genuss und Trinkfreude. So auch dieser zu 100 % spontanvergorene Weißburgunder von David Klenert. Man kann nicht genug davon kriegen: ein bodenständig unkomplizierter Weißwein mit individueller Note.

Silbermedaille beim Internationalen Bioweinpreis, Frühjahr 2024

Winzer/Abfüller:

Weingut Klenert, Rathausstraße 4, D - 76703 Kraichtal

Biozertifiziert nach:

DE-ÖKO-022

Kategorien: Biowein, Jahrgang 2023, Selektion Wein-Musketier, Weingut Klenert, Weißburgunder, Weißwein
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Lebensmittelangaben

  • Anbauregion

    Kraichgau, Baden

  • Rebsorte

    100 % Weißburgunder

  • Jahrgang

    2023

  • Böden

    Löß- und tonhaltige Lehmböden

  • Ausbau

    Selektive Lese, kurze Maischestandzeit, danach schonende pneumatische Pressung, 100 % spontanvergoren, bis Januar auf der Hefe und nur vor der Abfüllung leicht filtriert

  • Küche

    Optimal zu badischer Küche, geprägt durch die Nähe zu Frankreich, zur Schweiz und zu Schwaben –  bietet sie köstliche Abwechslung: Wurstsalat, Schäufele mit Kartoffelsalat, gekochte Ochsenbrust mit Meerrettichsauce, Kässpätzle, Flammkuchen in vielen Variationen, Zwiebelkuchen, Bodenseefelchen, Forelle Müllerinart, gebratener Hecht, Spargel mit Hollandaise – mit einem Weißburgunder als Begleitung liegen Sie immer richtig!

  • Trinktemparatur

    Bei 12 °C, jetzt bis Ende 2026

  • Alkoholgehalt

    12.5% Vol

  • Restzucker

    5.6 g/L

  • Gesamtsäure

    5.0 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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