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Weingut David Klenert

Weingut Klenert Rosé »Selektion WEIN-MUSKETIER« 2021

Weingut Klenert Rosé »Selektion WEIN-MUSKETIER« 2021

Deutschland | Baden
Qualitätswein

Normaler Preis 9,95€
Normaler Preis Verkaufspreis €9,95
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Typisch David! Er folgt dem Mainstream nicht. So auch bei diesem Rosé, den er entgegen der aktuellen Mode nicht hell in zartem Rosa ausbaut. Durch die verlängerte Maischestandzeit bekommt der Wein seine kräftige Farbe. Komplexe Aromen nach roten Früchten entstehen. Eine lange Haltbarkeit ohne Qualitätsverlust ist garantiert. Wir ziehen den Hut für Davids Mut, eigene Wege zu gehen und sind begeistert von dem Resultat.

Der Wein im Glas:
Leuchtende, kräftige Roséfarbe, betörender Duft nach hellen roten Früchten wie Himbeere und Erdbeere; süffig mit angenehmer Säurestruktur

Ein Rosé, der anderen Art, auf den wir schon lange gewartet haben.

Biozertifiziert nach den Richtlinien von Ecovin

 

Winzer/Abfüller:

David Klenert, Rathausstraße 4, D - 76703 Kraichtal

Biozertifiziert nach:

DE-ÖKO-022

Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    Kraichgau, Baden

  • Rebsorte

    75 % Spätburgunder, 25 % Lemberger

  • Jahrgang

    2021

  • Böden

    Lösslehm

  • Ausbau

    Selektive Lese, verhältnismäßig lange Maischestandzeit für einen Rosé, danach schonende pneumatische Pressung, Kaltvergärung bei 14 - 16° C, bis Januar auf der Hefe und vor der Abfüllung nur leicht filtriert

  • Küche

    Zu Lachs, Salaten mit Schrimps oder hellem Fleisch; leicht gebratenem Fleisch, asiatischer Küche, grünem Spargel z.B: mit gedünstetem Lachs und Salzkartoffeln

  • Trinktemparatur

    Bei 12 °C, jetzt bis Ende 2024

  • Alkoholgehalt

    12.5% Vol

  • Restzucker

    6.9 g/L

  • Gesamtsäure

    5.4 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

Gut zu wissen:

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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt