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Sexto Elemento

2018 La Royal, Sexto Elemento

2018 La Royal, Sexto Elemento

Normaler Preis €21,50 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €21,50 EUR
Grundpreis 0,75 L - €28,67  pro  1L
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Royal ist eine uralte authochthone Rebsorte aus dem Hinterland von Valencia, die heute fast ausgestorben ist. Ihre schöne, johannisbeerfarbene Schale verleiht den Weinen nur wenig Farbe. Das macht die Traube zu einer Zeit, in der besonders aus Spanien farbintensive Rotweine gefragt sind, kommerziell uninteressant. So geriet diese originelle Rebsorte, die sehr elegante Weine hervor bringt, in Vergessenheit. Es gibt davon heute nur noch einige wenige Rebstöcke. 

Eine schöne Herausforderung für den Ausnahmewinzer Rafael Lopéz. Er wollte wissen, wie man die Feinheiten dieser Traube am besten herausarbeitet. Das Ergebnis ist beeindruckend. "Wir haben eine Frucht mit einem sehr charakteristischen Profil gefunden, mit offenen und ausdrucksstarken Aromen, mit einem delikaten Geschmack, sehr subtilen Tanninen, die für einen ausgewogenen Charakter sorgen. Ein verborgener Schatz, den wir interpretieren konnten, indem wir unseren Geist geöffnet und die Weinbereitungsmethode auf den Kopf gestellt haben. Emotionen pur im Glas." erklärt uns Rafael.

Der Wein im Glas: La Royal von Sexto Elemento

Helle granat- bis rubinrote Farbe. In der Nase frische Waldfrüchte und Eicheln und, ohne überladen zu sein, Weihnachtsgewürze wie Zimt. Am Gaumen erinnert er an einen Burgunder, zu den frischen Waldfrüchten kommen dunkle Beerenfrüchte und Kirschen. Feingliedrige Säure, ganz seidige Tannine, die schön reif wirken. Pure Eleganz!

Ein Rotwein für Liebhaber des Besonderen - ohne zugesetzte Sulfite!

Winzer/Abfüller:

Vino Sexto Elemento, C/ Caliches,1, 46310 Venta del Moro, Valencia

Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    Auf 700 Metern über dem Meer, Venta del Moro, Valencia

  • Rebsorte

    80 % Royal, 20 % Bobal von über 80 Jahre alten Rebstöcken

  • Jahrgang

    2018

  • Böden

    Sandiger, kalkhaltiger Boden

  • Ausbau

    Gärung im Holzfass, 9 Monate Reifung in Fässern aus französischer Eiche

  • Küche

    Zu Geflügel, Pasta, Kalb, Rind, Linseneintopf

  • Trinktemparatur

    Bei 16 – 18 °C, jetzt bis mindestens 2024

  • Alkoholgehalt

    14.5% Vol

  • Restzucker

    0.76 g/L

  • Gesamtsäure

    5.26 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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