Sierra Norte
Sierra Norte Sauvignon Blanc »Olcaviana« 2021
Sierra Norte Sauvignon Blanc »Olcaviana« 2021
Vino de la Tierra de Castilla
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Freuen Sie sich auf den neuen Jahrgang.
Die Trauben für diesen veganen und biologischen Wein stammen aus Weinbergen, die nach biologischen Anbaukriterien ausgewogen, schonend und nachhaltig angebaut werden. Die Böden der Weinberge sind von großer Bedeutung, da sie sehr aktiv sind und gute biologische Bedingungen aufweisen, die eine schnelle Assimilation von wiedereingebauter organischer Substanz begünstigen. Dies ermöglicht den vollen Ausdruck des Terroirs.
Der Wein im Glas: Olcaviana, Sauvignon Blanc
Helle, saubere strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Charakteristische Sauvignon-Blanc-Aromen wie tropische Früchte, Blüten und Fenchel kommen in die Nase. Am Gaumen frisch, voll und mit ausgeprägtem Fruchtcharakter. Gute Länge, verstärkt durch die Säure und die blumige Note.
Winzer/Abfüller:
Bodegas Sierra Norte, Pol.Ind. El Romeral C/ Transporte, C2, ES - 46340 Requena
Biozertifiziert nach:
ES-ECO-020-CV

Lebensmittelangaben
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Anbauregion
Cañada Marchante, Utiel-Requeña
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Rebsorte
100 % Sauvignon Blanc
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Jahrgang
2021
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Böden
Lehm, mitteltiefer sandiger Kalkstein
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Ausbau
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Küche
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Trinktemparatur
Bei 8-10 °C, jetzt bis Ende 2024
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Alkoholgehalt
12.0% Vol
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Restzucker
1.1 g/L
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Gesamtsäure
5.4 g/L
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Allergene
Enthält Sulfite
Gut zu wissen:
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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt