{"product_id":"minini-babbio-sangiovese-governo-alluso-toscano-2022","title":"Minini »Babbio« Sangiovese Governo all'uso Toscano 2022","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eRotwein-Spezialität aus der Toskana\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDer »Babbio« von Cantine Minini wird nach der traditionellen \u003cstrong\u003eGoverno-Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt – einer toskanischen Technik, die bis ins 14te Jahrhundert zurückreicht. Hierbei werden 20 % der Trauben angetrocknet. Sobald die Fermentation der restlichen 80 % langsamer verläuft, fügt man die halb getrockneten Trauben zur Maische hinzu, um sie gemeinsam weiter zu vergären.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein im Glas:\u003c\/strong\u003e Kräftiges Rubinrot mit violetten Nuancen. In der Nase entfalten sich intensive Beerenaromen, die sich auch am Gaumen fortsetzen. Der vollmundige Körper ist harmonisch abgerundet: Die oft prägnante Säure der Sangiovese-Traube wird durch den natürlichen Zucker der rosinenartigen Trauben sanft abgepuffert und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eWarum er uns gefällt\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003eDie Geschmeidigkeit gepaart mit intensiven Beerenaromen und einer samtigen Textur machen ihn zu einem Gaumenschmeichler par excellence. Hinzu kommt das besondere Spiel zwischen Frucht und Struktur, das im Glas regelrecht lebendig wird. \u003c\/p\u003e","brand":"Mario Minini","offers":[{"title":"Minini »Babbio« Sangiovese Governo all'uso Toscano 2022","offer_id":53358224802130,"sku":"IT0371-2022","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.wein-musketier.de\/products\/minini-babbio-sangiovese-governo-alluso-toscano-2022","provider":"WEIN-MUSKETIER","version":"1.0","type":"link"}