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Célène

Gaïa, Blanc de Blancs Brut, Crémant de Bordeaux AOP, Maison Célène

Gaïa, Blanc de Blancs Brut, Crémant de Bordeaux AOP, Maison Célène

€15,50 EUR
€15,50 EUR
0,75 L - €20,67 1L Bio: FR-BIO-16
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Der Crémant im Glas: Gaia, Blanc de Blancs Brut

Der Crémant funkelt wie ein flüssiger Diamant in hellem Gelb. Zarte Nase nach rosa Grapefruit, weißen Blüten, sehr dezenten Noten von exotischen Früchten. Am Gaumen sehr feine Perlage, voller Körper, filigrane Aromen von Birne, Zitrus, Weinbergpfirsich und etwas Brioche. Bei zunehmender Reife verstärkt sich die Brioche-Note. Leicht mineralischer Nachhall, der Eindruck von weißen Blüten ist wieder da.

Finesse trifft Körper – sehr elegant.

Winzer/Abfüller:

Frédéric Costella, Lieu dit, La Clotte, 33550 Haux

Biozertifiziert nach:

FR-BIO-16

Kategorien: Biowein, Maison Célène, Schaumwein, Semillon
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Lebensmittelangaben

  • Anbauregion

    Entre-Deux-Mers, Bordeaux

  • Rebsorte

    90% Semillon, 10% Muscadelle

  • Jahrgang

    NV

  • Böden

    Lehm- und kalkhaltige Böden

  • Ausbau

    Méthode Traditionelle, 12 Monate Flaschengärung in tiefen Kreidekellern

  • Küche

    Optimal als Aperitif, sehr gut zu asiatischer Küche (Sushis), aber auch zu unkomplizierten Gerichten wie Pizza oder gegrilltem Geflügel

  • Trinktemparatur

    Bei 5-8 °C, jetzt und weitere zwei Jahre

  • Alkoholgehalt

    12.5% Vol

  • Restzucker

    9.72 g/L

  • Gesamtsäure

    5.9 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt