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Farina

2021 Le Pezze, Bardolino Chiaretto DOC

2021 Le Pezze, Bardolino Chiaretto DOC

€8,95 EUR
€8,95 EUR
0,75 L - €11,93 1L
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Wir haben sehr lange gesucht, um diesen Bardolino Chiaretto der Extraklasse zu finden. Ein eleganter Rosé mit unglaublichem Lagerpotential, was ein Beweis ist für die Komplexität des Weins. Unbedingt probieren. Das ist ein Schnäppchen für diesen Preis!

Der Wein im Glas: Le Pezze, Bardolino Chiaretto 

Intensiv strahlendes Rosé. Frische, duftige Nase, Noten nach Wildrosen und Veilchen, werden vervollständigt mit den fruchtigen Noten von Himbeere, Pfirsich und Sauerkirsche. Am Gaumen weich, aber trocken, delikat, würzig, lebendig und harmonisch. Ungewöhnlich langer Nachhall.

Winzer/Abfüller:

Azienda Vinicola Farina, Via Bolla 11, IT - 37029 Pedemonte di San Pietro in Cariano (Verona)

Kategorien: Corvina, Farina, Rosé
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Lebensmittelangaben

  • Anbauregion

    Östlicher Gardasee, Provinz Verona

  • Rebsorte

    60 % Corvina, 25 % Rondinella, 15 % Molinara

  • Jahrgang

    2021

  • Böden

    Moränischer Boden vulkanischen Ursprungs mit Kalk

  • Ausbau

    Abpressen und Abbeeren sofort nach der Ernte, Kaltmazeration für eine Nacht und Abstich, Filtrierung des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur von  20 - 22°C, anschließende Klärung

  • Küche

    Ausgezeichnet als Aperitif, toll zu leichten Hauptgerichten mit Fisch oder Schalentieren

  • Trinktemparatur

    Bei 10 – 12 °C, jetzt bis 2024

  • Alkoholgehalt

    12.5% Vol

  • Restzucker

    6.0 g/L

  • Gesamtsäure

    6.0 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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