Estandon Vignerons
Estandon Vignerons Rosé Gris »Souvenir du Var« 2022
Estandon Vignerons Rosé Gris »Souvenir du Var« 2022
Gris d'Argens IGP
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‚Gris‘ ist ein Begriff für einen sehr hellen Roséwein aus roten Trauben. Was ist nun der Unterschied zwischen der Gris-Methode und der traditionellen Rosé-Methode? Bei einem ‚Gris‘ Rosé gibt es praktisch keine Mazerationszeit. Also die Zeit, die der Traubensaft in Kontakt mit den Traubenschalen bleibt. Bei der Weinbereitung werden die Trauben gepresst und der extrahierte Saft nur für ganz kurze Zeit auf den dunklen Traubenschalen belassen. Dadurch entsteht ein blassrosafarbener Saft, der vergoren zum ‚Gris‘ Rosé wird.
Der Wein im Glas:
Der Souvenir Rosé funkelt in einem verführerisch hellen Roséton. Die Nase zeigt sowohl zarte Fruchtnoten als auch eine feine Mineralität. Am Gaumen angenehm frisch und herrlich leicht fruchtig mit Aromen von weißen Früchten und Grapefruit, mittlerer Körper und trockener, sehr sauberer Nachhall.
Warum er uns gefällt: Ein 'Gris-Rosé' aus der Provence, wie man ihn sich wünscht. Zartfruchtig und leicht - ein Hauch von einem Roséwein.
Winzer/Abfüller:
Cathérine Huguenin, Boulevard Bernard Long 727, FR - 83175 Brignoles - Z.I. Les Consacs
Lebensmittelangaben
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Anbauregion
Gris d'Argens IGP, Var, Provence
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Rebsorte
60 % Grenache, 40 % Cinsault
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Jahrgang
2022
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Böden
Kalk- und Sandstein
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Ausbau
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Küche
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Trinktemparatur
Bei 6 - 8 °C, jetzt bis Ende 2024
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Alkoholgehalt
12.5% Vol
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Restzucker
0.9 g/L
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Gesamtsäure
4.23 g/L
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Allergene
Enthält Sulfite
Gut zu wissen:
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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt