• Domeco de Jarauta »Viña Marro« Ecologico Crianza 2020
    BIO
    Vegan
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José Vicente Domeco de Jarauta

Domeco de Jarauta »Viña Marro« Ecologico Crianza 2020

Domeco de Jarauta »Viña Marro« Ecologico Crianza 2020

Spanien | Rioja
Rioja DOCa

12,90€
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Rioja der anderen Art

Die Trauben für diesen Wein wachsen im Weinberg »Hoyalengua« auf einer Höhe von 550 m.ü.M. Diese einzigartige Lage eignet sich besonders gut zur Herstellung von ökologisch hochwertigen Weinen, da dort eine späte Ernte möglich ist. Die Trauben reifen langsam und können ein komplexes Aromaprofil entwickeln, das den Weinen besondere Tiefe und Charakter verleiht.

Der Wein im Glas: Tiefes Kirschrot mit granatroten Reflexen. Kraftvolles Bouquet mit Noten von roten und schwarzen Früchten, Vanille, Kakao, Gewürzen, Lorbeer und edlen Hölzern. Am Gaumen vollmundig und rund, fruchtig und frisch mit Betonung auf schwarzer Frucht, Mineralität und Intensität. Im Abgang lang und harmonisch.

Warum er uns gefällt: Rioja neu interpretiert - kein überbordendes Holz, dass den Mund belegt; vielmehr Frucht und Eleganz gepaart mit Tiefe und Komplexität. Ein Rioja, der Spaß macht. Da hat man Lust auf ein weiteres Glas.

Winzer/Abfüller:

Bodegas Domeco de Jarauta S.L., Camino Sendero Royal 5, 26559 Aldeanueva de Ebro

Biozertifiziert nach:

ES-ECO-035-RI

Kategorien: Biowein, Domeco de Jarauta: Rioja neu definiert, Rotwein, Tempranillo
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Lebensmittelangaben

  • Anbauregion

    Rioja, Weinberg Hoya Lengua auf 550 m.ü.M

  • Rebsorte

    100 % Tempranillo

  • Jahrgang

    2020

  • Böden

    Kalkhaltige Lehmböden bedeckt mit großen Kieseln

  • Ausbau

    Handlese, 25 Tage Mazeration in konischen Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; 14 Monate Reifung in Fässern aus französischer, ungarischer, russischer und amerikanischer Eiche; Umfüllungen alle 6 Monate; mindestens 9 Monate Flaschenreifung im Weinkeller.

  • Küche

    Köstlich zu gegrilltem Fleisch, Tapas, Reisgerichten, Ente, Schweinekotelett, Bohneneintopf, Chili mit und ohne Fleisch, gereiftem Käse und Schokolade.

  • Trinktemparatur

    Bei 16-18 °C, jetzt bis Ende 2036

  • Alkoholgehalt

    14.0% Vol

  • Restzucker

    1.8 g/L

  • Gesamtsäure

    5.2 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 322 kJ (77 kcal)
Kohlenhydrate: 0.2 g
davon Zucker: 0.2 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Zutaten:

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