Domaine La Suffrene Rosé »Les Paluns« 2021

Sein Großvater Fortuné Piche war einer der Pioniere in Bandol, einer pittoresquen Weinbauregion im Hinterland des gleichnamigen Fischerdorfs in der Provence. Heute macht Cédric Gravier gemeinsam mit ihm und dem erfahrenen Önologen Daniel Abrial die ausgezeichneten Weine der Domaine La Suffrene. Übrigens: Das Weingut befindet sich seit über 100 Jahren in Familienbesitz und ist seotdem Jahrgang 2021 biozertifiziert.

Viele Experten sind der Meinung, Côtes de Provence ist die beste Appellation für Roséweine aus der Provence, hier gelingen Rosés in Reinkultur mit einmaliger Eleganz. 

Der Wein im Glas: Domaine la Suffrene, Côtes de Provence Rosé AOP

Der idealtypische Procence-Rosé, hell in der Farbe, duftig in der Nase mit schönen Aromen von reifen rosa Grapefruits, Himbeere und Erdbeere. Am Gaumen dezent fruchtig, dabei trifft die "süße" Frucht auf eine perfekt ausbalancierte Säure und eine feine Rhabarbernote, der ganze Wein scheint im Mund zu vibrieren. Nicht zu leicht, eher mittelkräftig, mit erfrischendem Nachhall.