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Domaine La Suffrene

Domaine La Suffrene Bandol Rosé 2021

Domaine La Suffrene Bandol Rosé 2021

Frankreich | Provence
Bandol AOP

Normaler Preis 17,25€
Normaler Preis Verkaufspreis €17,25
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Bandol, das weltbekannte Fischerdorf und Heimat des vielleicht besten Roséweines der Welt, liegt direkt an der provenzalischen Küste nur 50 km von Marseille entfernt. Hier beginnt die Welt der südlichen Leichtigkeit und der Genüsse, ein Paradies für Reisende und Gourmets.

Bis 1995 wurden die Trauben an die Genossenschaft abgeliefert, aber 1996 – Bandol wurde eben der AOC-Stauts zugesprochen - begann Fortuné Piche  den Wein selbst zu keltern. Mittlerweile macht er gemeinsam mit seinem Enkel Cédric Gravier nicht nur Weine aus der Appellation Bandol – die in Deutschland weitgehends unter Kennern bekannt ist – sondern auch Weine aus den umliegende Appellationen. Die alten Rebanlangen sind die beste Voraussetzung für qualitativ hochwertige Weine, die in dem modernen Keller, den Cédric Gravier bauen lies, vollendet werden.

Der Wein im Glas:

Intensives, brillantes Lachsrosé, in der Nase fein und diskret mit Aromen von roten Früchten und Gewürznoten. Am Gaumen komplex und ausgewogen, Noten von Gewürzen, Kräutern und Zitrusfrüchten. Zarte Bittermandelaromen im langen Nachhall.

Winzer/Abfüller:

Cédric Gravier & Daniel Abrial, Chemin de Cuges 1066, FR - 83740 La Cadière d'Azur

Biozertifiziert nach:

FR-BIO-01

Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    Bandol, Provence

  • Rebsorte

    40 % Mourvèdre, 30 % Cinsault, 20 % Grenache, 10 % Carignan

  • Jahrgang

    2021

  • Böden

    Die Böden basieren auf einer geologischen Basis aus Kalkstein, auf der verschiedene Arten von Kalk-Magnesium-Böden zu finden sind.

  • Ausbau

    Handlese, anschließend werden die Trauben von Hand verlesen und vollständig entrappt. Innerhalb von 48 Stunden wird der Wein mehrfach umgepumpt um die Trübstoffe zu entfernen, anschließende Saftgärung.

  • Küche

    Zu Meeresfrüchten wie Hummer und Languste, gegrilltem oder gebratenem Lachs, Thunfisch oder Ente, sowie zu Lammkoteletts mit Rosmarin und Ratatouille. Köstlich zu Ziegenkäse, Camembert und Brie, solange diese nicht zu sehr gereift sind.

  • Trinktemparatur

    Bei 10 – 12 °C, jetzt bis 2024

  • Alkoholgehalt

    12.5% Vol

  • Restzucker

    1.01 g/L

  • Gesamtsäure

    5.69 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

Gut zu wissen:

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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt