Paolo Di Camillo
Di Camillo »La Quinta Luna« Passerina 2023
Di Camillo »La Quinta Luna« Passerina 2023
Terre di Chieti IGP
Jubiläumspreis 20 Jahre WEIN-MUSKETIER
Passerina – italienischer Charme im Glas
Der sympathische Paolo Di Camillo, jüngster Vertreter der Familie, führt das Weingut in sechster Generation. Er weiß, was seinen Kunden schmeckt und setzt auf modernes Know-how. Dafür hat er den renommierten Önologen Marco Flacco ins Team geholt, der mit mehr als 20 Jahren Erfahrung – vor allem in den Abruzzen – einen frischen Ansatz für die Entwicklung des Weinguts mitbringt. Flacco legt großen Wert auf klare, sortentypische Aromen. Seine Maßnahmen zur Verbesserung der Weinherstellung zeigen beeindruckende Ergebnisse. Unter seiner Führung erlebt die Qualität der Weine einen deutlichen Aufschwung.
Der Wein im Glas: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet duftet er frisch nach Zitrusfrüchten, mit Noten von Jasmin und grünem Apfel. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und spritzig, mit einer angenehm ausgewogenen Säure und einem klaren, mineralischen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.
Warum er uns gefällt: Passerina begeistert mit Leichtigkeit und Frische. Die angenehme Säure kombiniert mit zarten Frucht- und Blütenaromen machen ihn zum idealen Begleiter für leichte mediterrane Speisen und gesellige Runden. Er ist vielseitig, zugänglich und bringt den authentischen Charme seiner italienischen Herkunft ins Glas – ein unkomplizierter Wein, der einfach Freude bereitet
Winzer/Abfüller:
Di Camillo Vini, Via Roma, 27, 66030 Poggiofiorito
Lebensmittelangaben
-
Anbauregion
Weinberge bei Poggiofiorito, 300 Meter über dem Meeresspiegel, Region Chieti, Abruzzen
-
Rebsorte
100 % Passerina
-
Jahrgang
2023
-
Böden
Kalkstein und Ton
-
Ausbau
-
Küche
-
Trinktemparatur
Bei 10 - 13 °C, jetzt bis Ende 2026
-
Alkoholgehalt
13.0% Vol
-
Restzucker
5.5 g/L
-
Gesamtsäure
6.0 g/L
-
Allergene
Enthält Sulfite
Gut zu wissen:
Brauche ich einen Altersnachweis?
Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt