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Clos des Roques

Clos des Roques Minervois »Famille Gastou« 2019

Clos des Roques Minervois »Famille Gastou« 2019

Frankreich | Languedoc
Minervois AOP

Normaler Preis 8,95€
Normaler Preis Verkaufspreis €8,95
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Verfügbarkeit: in 6-14 Tagen

Wer gerne die Tour de France verfolgt, kennt die reizvolle Landschaft des Minervois östlich von Narbonne. Nelly und Christian Gastou sind seit dem Jahr 2001 Winzer in Cesseras, einer Gemeinde angrenzend an das Departement Aude. Hier liegt der Weinberg Clos des Roques, der dem Wein seinen Namen gibt. Das Terroir und die klassischen Rebsorten Grenache und Syrah, die verwendet werden, lassen kraftvolle Weine mit Persönlichkeit entstehen. Seit 2008 hat das Weingut auf die Produktion von Bio-Weinen umgestellt, mit großem Erfolg wie wir finden! Übrigens der Rotwein von der Familie Gastou hat extrem wenig Restzucker! Toll für alle, die auf Zucker achten müssen oder wollen.

Der Wein im Glas: 2019 Clos des Roques von Familie Gastou

Schöne dunkelrote Farbe mit hellroten Reflexen. In der Nase ein kräftiges Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Lakritze, Rosen und Veilchen. Am Gaumen ist der Minervois schön ausbalanciert mit seidigen Tanninen und vollem Körper. Feine Aromen von roten Früchten und Noten von Zimt und Thymian runden das Finale ab.

Ein authentischer südfranzösischer Rotwein für alle frankophilen Weinliebhaber ein Genuss, der den Geldbeutel nicht zu sehr strapaziert!

Winzer/Abfüller:

Familie Gastou & Claude Serra, Chemin du Tribi, 34210 Cesseras

Biozertifiziert nach:

FR-BIO-01

Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    Minervois, Languedoc

  • Rebsorte

    Grenache Noir, Syrah

  • Jahrgang

    2019

  • Böden

    Kalkhaltiger Ton- und Sandsteinboden

  • Ausbau

    Handlese der gesunden und reifen Trauben, danach folgt die traditionelle Gärung. Der Wein reift für ein kurze Zeit in den Fässern; biozertifiziert nach den Richtlinien von Ecocert: AB Agriculture Biologique

  • Küche

    Zu gegrillten Lammkoteletts mit mediterranen Kräutern, Lammbraten mit Sauce, Ratatouille mit Koblauch und Kräutern, gefüllter Paprika mit Hackfleisch, Knoblauch und Thymian, Lammkarree und WEichkäse wie Brie und Camembert

  • Trinktemparatur

    Bei 15-16 °C, jetzt bis 2026

  • Alkoholgehalt

    14.0% Vol

  • Restzucker

    0.59 g/L

  • Gesamtsäure

    4.76 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt