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Château Marie Plaisance

Château Hauts-Cabroles »Château Hauts-Cabroles« 2018

Château Hauts-Cabroles »Château Hauts-Cabroles« 2018

Frankreich | Bergerac
Bordeaux Supérieur AOP

Normaler Preis 11,95€
Normaler Preis Verkaufspreis €11,95
Sale Ausverkauft
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Verfügbarkeit: auf Lager

Was für ein Wein! Zweifelsohne einer unser Highlights im Bordeaux-Sortiment. Familie Mérillier bewirtschaftet neben den Weinbergen in Bergerac noch 15 Hektar im benachbarten Bordeaux, die durch ein Erbe in den Familienbesitz gekommen sind. Hier wird mit gleicher Leidenschaft nachhaltig biologisch gearbeitet und es entstehen Weine von großer Ausdruckskraft und Harmonie. Wir empfehlen allen Bordeaux-Liebhabern, sich vom Jahrgang 2018 ein paar Flaschen zu sichern. Er ist ab Château bereits ausverkauft.

Der Wein im Glas

Tiefe und intensive rote Farbe. Komplexe Nase nach schwarzen Früchten, begleitet von Noten von Lakritze, roten Früchten, Gewürzen und Kakao.  Am Gaumen eine gute Kombination aus Geschmeidigkeit und fester Tanninstruktur mit schöner Substanz, begleitet von fruchtigen Noten. Anhaltender Nachhall.

Unbedingt probieren!

Winzer/Abfüller:

Anne, Thomas & François Mérillier, La Ferrière, FR - 24240 Gageac-Rouillac

Biozertifiziert nach:

FR-BIO-01

Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    12 Hektar im Dorf Saint-Philippe-du-Seignal im Departement Gironde, Bordelais

  • Rebsorte

    75 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon

  • Jahrgang

    2018

  • Böden

    Ton-Kalkstein mit sandigem Untergrund

  • Ausbau

    Die Trauben werden bei perfekter Reife geerntet und unterlaufen dann eine 25-tägige Maischegärung, die durch tägliches Umpumpen unterbrochen wird, bis die optimale Struktur erreicht ist. Anschließende 12-monatige Reifung im Eichenfass.

  • Küche

    Passt perfekt zu Schmorgerichten wie dem traditionellen Boeuf Bourguignon oder anderen schmackhaften Gerichten aus rotem Fleisch oder Wild; der Klassiker zu Steak, für Vegetarier: lecker zu Pilzgerichten wie Pilzragout

  • Trinktemparatur

    Bei 16 °C, jetzt bis mindestens 2027

  • Alkoholgehalt

    14.5% Vol

  • Restzucker

    1.49 g/L

  • Gesamtsäure

    5.83 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

Gut zu wissen:

Brauche ich einen Altersnachweis?

Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt