Zu Produktinformationen springen
1 von 1

Château de Fonbel

Château de Fonbel Saint-Émilion Grand Cru 2018

Château de Fonbel Saint-Émilion Grand Cru 2018

Frankreich | Bordeaux
Saint-Émilion Grand Cru AOP

Normaler Preis 29,95€
Normaler Preis Verkaufspreis €29,95
Sale Jahrgangswechsel
inkl. MwSt. zzgl. Versand (wird beim Bestellvorgang berechnet)
Verfügbarkeit: vorübergehend nicht lieferbar
Dieser Jahrgang ist leider ausverkauft.
Freuen Sie sich auf den neuen Jahrgang.

Château de Fonbel ist ein Kleinod im Saint-Emilion. Ein Weingut, das von den Besitzern, der Familie Vauthier, ebenso sorgsam und engagiert bewirtschaftet wird, wie ihr Flaggschiff: Château Ausone gehört neben Château Cheval Blanc, Château Angélus und Château Pavie zu den besten Weingütern aus Saint-Emilion mit der höchsten Premier Grand Cru Classé A-Klassifikation. Das Team von Château Ausone pflegt auch die Weinberge von Château de Fonbel, der gleiche Kellermeister vinifiziert die Weine und stellt die Assemblage zusammen. So entstehen magische Rotweine, die Château de Fonbel zu einem echten Geheimtipp in Saint-Emilion machen.

Der Wein im Glas: 2018er Château Fonbel, Saint-Emilion Grand Cru

‚Rich in tannins and layered with dense black fruits, this is a wine for aging. The most structured wine from this estate to date, it deserves its maturing time. Drink this wine from 2025.’ Roger Voss, Wine Enthusiast, 1. Mai 2021 – 91 Punkte Wine Enthusiast

Reich an Tanninen und mit dichten schwarzen Früchten überlagert, ist dies ein Wein zum Altern. Der bisher strukturierteste Wein dieses Gutes verdient seine Reifezeit. Trinken Sie diesen Wein ab 2025.‘ Roger Voss, Wine Enthusiast, 1. Mai 2021 – 91 Punkte Wine Enthusiast

‚Enticingly deep spice, as a result of the Carménère combined with the dark fruits of the Cabernet Sauvignon. This is from sand-dominant soils and yet draws nuance, interest and character from them. 30% aged in (one-year-old) oak and the rest in stainless steel. A lot to enjoy here. Drinking window 2025 – 2040’ Jane Anson, 9. November 2020 – 91 Punkte Decanter

‚ Verführerisch tiefe Würze durch den Carménère kombiniert mit den dunklen Früchten des Cabernet Sauvignon. Dieser ist von sanddominierten Böden und zieht dennoch Nuancen, Interesse und Charakter aus ihnen. 30 % in (einjähriger) Eiche gereift, der Rest in Edelstahl. Hier gibt es viel zu geneißen. Trinkfenster 2025 – 2040’.‘ Jane Anson, 9. November 2020 – 91 Punkte 

Winzer/Abfüller:

Alain Vautier, Rue de la Madeleine, FR - 33330 Saint-Émilion

Kategorien: Merlot, Rotwein
Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    Saint-Emilion, Rive Droite, rechtes Ufer der Dordogne, Bordeaux

  • Rebsorte

    70 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Carmenère

  • Jahrgang

    2018

  • Böden

    Sandiger Ton mit Kieselsteinen

  • Ausbau

    Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, 30 % des Cuvées reifen für ca. 10 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche

  • Küche

    Zu Entrecôte à la Bordelaise mit Steinpilzen, Beef Wellington, Lamm- und Wildeintöpfen, Chilli mit oder ohne Fleisch, Makkaroni-Käse-Auflauf, Confit de Canard (eingemachte Entenbeine), nussigen Käsesorten wie beispielsweise Saint-Nectaire

  • Trinktemparatur

    Bei 16 - 17 °C, jetzt bis 2020-2035

  • Alkoholgehalt

    14.0% Vol

  • Restzucker

    1.8 g/L

  • Gesamtsäure

    5.43 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

Gut zu wissen:

Brauche ich einen Altersnachweis?

Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt