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Cantina Custoza

2021 Garganega, Garda DOC

2021 Garganega, Garda DOC

Normaler Preis €8,50 EUR
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Das Meisterstück der Cantina di Custoza ist ein rebsortenreiner Garganega, der ultimative Weißwein vom Gardasee. Allein beim Genießen kommt man in Urlaubsstimmung. 

Ein rebsortenreiner Garganega vom Gardasee ist eine Seltenheit. In der Regel begegnet uns diese Rebsorte in einem Cuvée im Zusammenspiel mit anderen Rebsorten. Meistens im Custoza, dem bekannten Lieblingsweißwein vom Gardasee: immer im Soave, einer DOC und DOCG-Region östlich von Verona. 

Der Wein im Glas:
Leuchtendes Strohgelb, blumig-fruchtiges Bouquet nach Apfel und Wiesenblumen, verspielt fruchtige Aromen von weißem Pfirsich, Aprikose und Mirabelle in der Nase und am Gaumen. Geschmeidige Säure, schöne Balance, langanhaltender Nachhall.

Der Garganega Garda ist ein Weißwein, der die Besonderheiten dieses Terroirs in sich vereint wie kein zweiter. Er bezaubert Weineinsteiger und Fortgeschrittene mit seiner eleganten Aromatik gleichermaßen.

Geschmacksbild: Feine Fruchtaromen nach hellem Steinobst, geschmeidige Säure

Winzer/Abfüller:

Luca Oliosi, Via Staffalo 1, Sommacampagna, IT - 37066 Custoza

Kategorien: Garganega, Weißwein
Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    Gardasee, Venetien

  • Rebsorte

    100 % Garganega

  • Jahrgang

    2021

  • Böden

    Kalk- und lehmhaltige Moränenböden

  • Ausbau

    Traditionell in Edelstahl

  • Küche

    Ausgezeichnet als Aperitif, hervorragend zu delikaten Vorspeisen, Fisch und gegrilltem Gemüse, geräucherter Forelle, Hecht, Pasta mit Meeresfrüchten, Spaghetti Vongole, Kartoffelgnocchi mit Pilzen; köstlich zu weißem Spargel.

  • Trinktemparatur

    Bei 10-12 °C, jetzt bis Ende 2023

  • Alkoholgehalt

    12.5% Vol

  • Restzucker

    6.8 g/L

  • Gesamtsäure

    5.4 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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