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Bodegas Robles

Piedra Luenga, Fino, Montilla-Moriles DO

Piedra Luenga, Fino, Montilla-Moriles DO

Normaler Preis €12,95 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €12,95 EUR
Grundpreis 0,75 L - €17,27  pro  1L Bio: ES-ECO-001-AN
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Verfügbarkeit: auf Lager

Jedes Jahr gewinnt dieser sherryähnliche Wein mehrere Goldmedaillen, die aktuellste ist: Gold bei ECORACIMO 2019

Sehr lange Zeit Grundweinlieferant für die Soleras in Jerez, kämpft die 1945 gegründete DO, wie alle Produzenten gespriteter Weine, unermüdlich gegen Verkaufsrückgänge und um eine bessere Reputation. Bis in die 30iger Jahre des letzten Jahrhunderts als einer der vier weltbesten Weine gerühmt, verblasste in den letzten 70 Jahren dieser Ruhm komplett – Mitschuld war hier sicherlich die Enge Verwandtschaft mit Sherry und dessen Niedergang.

Der Wein im Glas:

Zartduftend und intensiv zugleich. Fruchtige und frische Aromen lassen diesen Fino jung wirken und unterscheiden ihn von anderen. Er besitzt aber auch Noten von Toast und Hefe, Mandeln und mediterrane Waldnoten. Warm uns sehr nachhaltig am Gaumen. Durch den natürlichen Alkoholgehalt sind die Aromen harmonischer verbunden als bei einem Fino aus Jerez de la Frontera oder Sanlúcar de Barrameda.   

Winzer/Abfüller:

Rocio Marquez, Apartado de Correos, 55, 14550 Montilla CÓRDOBA

Biozertifiziert nach:

ES-ECO-001-AN

Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    Montilla-Moriles, Cordoba

  • Rebsorte

    Pedro Ximénez

  • Jahrgang

    NV

  • Böden

    sogenannter Albarzia-Boden, mit großen Kalkschwämmen

  • Ausbau

    Zwei Jahre Reifung unter dem Hefeflor in amerikanischen Eichenfässern. Natürlicher Alkoholgehalt, keine Verstärkung. Vegan und biozertifiziert!

  • Küche

    Zu Vorspeisen, Sushi, Sashimi und Meeresfrüchten. Er ist einer jener seltenen Weine, die hervorragend zu essighaltigen Speisen passen. Auch gut zu Suppen, Eintöpfen und gebratenen Gerichten.

  • Trinktemparatur

    Bei 10 - 12 °C, jetzt bis mindestens 2024

  • Alkoholgehalt

    15.0% Vol

  • Restzucker

    1.1 g/L

  • Gesamtsäure

    4.9 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

Gut zu wissen:

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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt