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Domaines Barons de Rothschild

Barons de Rothschild »Château Duhart Milon« 2021

Barons de Rothschild »Château Duhart Milon« 2021

Frankreich | Bordeaux
Pauillac AOP

Normaler Preis 75,00€
Normaler Preis €85,00 Verkaufspreis €75,00
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»Jubiläumspreis« 20 Jahre WEIN-MUSKETIER

Klassiker aus Pauillac

Der Wein im Glas: 'Der 2021 Duhart-Milon ist wunderbar gelungen und präsentiert bereits erste komplexe Aromen von dunklen Beeren und Cassis, die sich mit Noten von Orangenschale, glühenden Kohlenstücken, Bleistiftspänen und Iris vermischen. Mittel- bis vollmundig, geschmeidig und poliert, mit einem vielschichtigen Fruchtkern, geschmeidigen Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Er wird ein weites Trinkfenster bieten.‘ William Kelley, Wine Advocate, Februar 2492 Parker Punkte

‚Sanft duftende rote Beeren – Himbeeren und Rosenblätter, dazu auch frische Erdbeeren. Rund und lebendig im Mund, leicht griffig und mit einem kalkigen Touch an den Rändern, dabei auch ein wenig scharf und beißend. Helle und frische Säuren verleihen eine gewisse Schlankheit, während das Kräuter- und blumig-fruchtige Profil Textur und Gewicht hinzufügt. Saftig und gut ausbalanciert, kein Showstopper, eher zart in der Textur, aber dennoch mit rotem Beerenfruchtgeschmack und einer mentholartigen Frische im Abgang. Ein schöner Hauch von salzigen Steinen rundet den Geschmack ab.‘ Georgina Hindle, Decanter, November 2390 Punkte Decanter

Warum er uns gefällt: Der 2021er Duhart-Milon ist ein klassischer Vertreter des Château. Auch wenn er nicht ganz die Langlebigkeit eines Top-Jahrgangs hat, wird er besonders den Weinfreunden gefallen, die den traditionellen Pauillac-Stil mögen. 

Winzer/Abfüller:

Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite), SCA, 40-50 cours du Médoc, 33 300 Bordeaux

Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    Pauillac, Haut-Médoc, Bordeaux

  • Rebsorte

    81 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot

  • Jahrgang

    2021

  • Böden

    Feiner Kies, gemischt mit äolischem Sand auf einem tertiären Kalksteinuntergrund

  • Ausbau

    Die Trauben werden sorgfältig sortiert und je nach Herkunft in Beton- oder Edelstahlbehältern fermentiert. Die gesamte Mazerationszeit beträgt etwa 20 Tage, bevor der Wein abgezogen wird. Nach einer rigorosen Auswahl wird die Assemblage erstellt und in Eichenfässer (50 % neu) überführt. Nach der malolaktische Gärung wird er in französische Eichenfässer der Tonnellerie des Domaines in Pauillac transferiert. Nach ca. 12 Monaten Reifung wird jedes Fass einzeln verkostet und die Auswahl für den Grand Vin getroffen.

  • Küche

    Zu Rinderfilet in Pfeffersauce, Rehbraten mit Preiselbeeren, gegrillten Lammkoteletts, Entenbrust in Portweinsauce, vegetarisch zu: Waldpilzen, insbesondere Steinpilzen oder Pfifferlingen

  • Trinktemparatur

    Bei 16 - 17 °C, 2025 bis 2032

  • Alkoholgehalt

    13.0% Vol

  • Restzucker

    g/L

  • Gesamtsäure

    g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

Gut zu wissen:

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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt