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Weingut Baron Widmann

Baron Widmann »Vernatsch« 2020

Baron Widmann »Vernatsch« 2020

Italien | Südtirol
Südtirol DOC

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Leicht, locker, unkompliziert, doch alles andere als einfältig. Der Vernatsch von Baron Widmann vereint die kennzeichnende Unbeschwertheit diese autochthonen Roten mit konzentriertem Geschmack und sauberer Struktur. Verschiedene Spielarten des Vernatsch, davon hauptsächlich Großvernatsch, werden in Edelstahl vergoren und im großen Eichenfass gereift. 

Obwohl in weniger als 50 Jahren der Anteil des Vernatsch an der Rebfläche Südtirols von rund 70 % auf kaum 13 % gefallen ist, bleibt er nach wie vor der meistverbreiteste und vielleicht beliebteste Rotwein Südtirols.

Der Wein im Glas 2020er Vernatsch vom Weingut Baron Widmann in Südtirol: 

Klares, durscheinendend helles Rubinrot. In der Nase leicht und frisch, mit Noten von Kirschen, Erdbeeren und Mandeln. Am Gaumen einladende Frische und Frucht mit angenehmer Geschmeidigkeit, weiche Tannine, bringt Eleganz und Trinkspass zusammen, mittellanger Nachhall, macht sofort Lust auf einen weiteren Schluck.

Winzer/Abfüller:

Andreas Widmann, Endergasse 3, 39040 Kurtatsch

Vollständige Details anzeigen
  • Anbauregion

    Kurtatsch auf 340 m ü. M., Südtirol

  • Rebsorte

    100 % Vernatsch

  • Jahrgang

    2020

  • Böden

    Hoher Kalkschotteranteil mit lehmigen Sandeinschlüssen

  • Ausbau

    Handlese am 20. September. Die Gärung erfolgte im Stahlfass, der biologische Säureabbau und Ausbau im großen Eichenholzfass.

  • Küche

    Zu Südtiroler Marende – entspricht einer Brotzeit mit Speck und verschiedenen Wurstsorten, mittelgereiftem Hartkäse, Gurken und Radieschen; für Vegetarier zu: Kürbisgerichten und Linsen

  • Trinktemparatur

    Bei 12 – 14 °C, jetzt bis 2023

  • Alkoholgehalt

    12.5% Vol

  • Restzucker

    0.3 g/L

  • Gesamtsäure

    4.4 g/L

  • Allergene

    Enthält Sulfite

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Die Altersüberprüfung findet bei der Übergabe des Pakets durch den Versanddienstleister statt